Faina integrala de hrisca

Datorita lipsei de gluten poate fi consumata de cei cu intoleranta la acest compus, sau cei cu boala celiaca (enteropatia glutenica)
S-a constat in urma unor studii ca hrisca are un rol important in mentinerea nivelului scazut de glucoza, ceea ce ar reprezenta nu numai o alternativa alimentara dar si un supliment "medical" pentru diabetici.

Vitamine (B1, B2, B5, E), aminoacizi, acizi grasi, steroli, minerale (potasiu,magneziu, calciu, fier,nichel, molibden, fosfor,bor, seleniu).

Este indicat pentru:
Demineralizare, rahitism, afectiuni cardiace, fragilitate vasculara,enterita, gastrita, tuberculoza rinichilor, ulcer gastro-duodenal,mastoza
chistica (la sâni), afectiuni renale, osto-articulare (artritism), astenie, surmenaj fizic si psihic, sarcina, lauzie, alaptare, convalescenta, crestere, cancer, înfrumusetarea tenului si a pielii