Restaurantul VIA din Cluj. Not the best in town

Share on FacebookShare on TwitterShare on Google+

Restaurantul VIA este cel mai bun restaurant sau in topul celor mai bune din Cluj Napoca. Este o informatie ce o gasesti instant pe internet sau o auzi de la clujenii gurmanzi.

Curiozitatea si pofta ni s-au deschis, asa ca am fost si noi la restaurant VIA dar am iesit deceptionati: experienta nu a fost unica iar mancarea mai ca se poate repeta si acasa.

Unde este Restaurantul VIA?

Amplasarea este nici ca se poate mai buna, in centrul istoric al orasului Cluj Napoca intr-o casa veche restaurata. Perfect pentru turisti romani sau straini ce pot sa vada centrul orasului si fostele ziduri ale cetatii inainte sa ajunga la VIA.

E adevarat ca accesul pentru pietoni se ingreuneaza de la atatea masini (paradoxal, zona este pietonala), dar responsabilitatea nu o putem pune  celor de la VIA. Intrarea este aranjata cu bun gust si o alee lunga te duce pana la o terasa putin etajata, deschisa doar in anotimpul cald. Exista 2 intrari si pot fi folosite in functie de zona/camera in care ai mancat, ceea ce e un lucru bun tinand cont ca, adunand numarul de mese, restaurantul nu este unul chiar mic.



Primirea este de calitate, inca de cand intri esti indrumat in una din cele 2 camere sau la subsol, in crama. De asemenea, ti se multumeste la plecare, lucru destul de rar prin localurile din Romania.

Ce gasesti in meniu la VIA?

Lista este mediu dimensionata: cateva feluri din fiecare categorie de antreuri, supe, paste, carne sau peste, plus 5-6 deserturi si branzeturi; influente italiene, franceze, germanice... Am fi preferat sa gasim mai mult accent pe local si/sau romanesc mai ales ca pe prima pagina aparea scris 23 martie-29 aprilie, ceea ce ne-a dat sperante pentru specials de sezon. Dar nu prea a fost cazul.

Meniul de vinuri este echilibrat intre Romania si restul lumii, destul de consistent. Exista si cate doua feluri din fiecare culoare de vin alb, rosu sau rose la pahar. Nu am gustat decat un vin alb dar am apreciat faptul ca exista posibilitatea alegerii.

Cum este mancarea?

Am cerut recomandari ospatarului, insa pentru ca raspunsul a fost ca toate sunt specialitati, am mers pe pofta noastra. Cu un pahar de vin alb (20 de lei) am incercat supa crema de leurda.

Modul de preparare nu avea nimic iesit din comun dar ne-a placut, fiind gustos si avand caracterul leurdei (18 lei).

Am continuat din recomandarile lunii cu ravioli cu ricota si ciuperci ce pareau insa mai degraba coltunasi intr-un sos de rosii dubios de fad (32 lei). Foarte slab.

Coastele de vita cu legume de sezon trase la tigaie (57 lei) ne-au trezit cu totul la realitatea ca nu suntem intr-un restaurant cu o bucatarie ce se respecta: carnea parea ca fusese fiarta inainte, legumele (cartofi, morcovi si cateva ciuperci) se apropiau mai mult de o tocanita decat de un sauté.

Faptul ca portia era imensa a ajutat doar sa ne pice destul de greu; noroc ca desertul cu ananas (18 lei) a fost light, crocant si ne-a mai racorit putin.

Merita mers la restaurant VIA din Cluj Napoca?

Faptul ca esti intr-o casa restaurata in centrul Clujului, nu e suficient pentru a avea parte de un moment aparte. Masa nu a avut nimic special iar experienta te face sa te intrebi de ce restaurantul e asa de bine cotat. Servirea a fost ok dar nu am primit nici o valoare in plus pe partea recomandarilor. 

Preturile sunt mari, iar calitatea nu vine. Cand ridici standardul nu mai poti da inapoi iar dezamagirea vine cu atat mai mult cu cat acum 8 luni, ne-am delectat tot la ei, cu o carne delicioasa de mangalita. Poate am avut doar noroc.

Amplasarea centrala e un avantaj dar nu e suficient pentru ca bucataria VIA sa dea cel mai bun restaurant din Cluj.

vezi mai multe fotografii de la restaurantul VIA in galeria foto.





1 comentariu vrei sa comentezi?

Restaurantul VIA din Cluj. Not the best in town
roua
#1 -

serios?

Jesus, laudati mancarea infecta de la Trattoria Roma din Bucuresti si nu va place mancarea de la VIA. Bine ca m-am lecuit de testat restaurante pe baza recomandarilor voastre.

Evenimente promovate pe Metropotam

Locuri promovate pe Metropotam

d'ale zilei...

Terasa mea preferata in 2017 este ...
|Rezultate|Alte sondaje

Descopera