Pe Intuneric - restaurantul-muzeu unde incerci preparate din perspectiva nevazatorilor

Share on FacebookShare on TwitterShare on Google+

Pe Intuneric reprezinta un restaurant-muzeu care iti ofera o experienta culinara unica: o cina in intuneric, unde esti servit de persoane nevazatoare sau cu deficiente majore de vedere. Se afla pe Alecu Russo la numarul 4.

Ai incercat vreodata sa inchizi ochii si sa descoperi ce mananci?
In aceasta calatorie in intuneric, vei fi privat de cel mai important simt – vederea – si vei avea parte de o serie intreaga de experinte senzoriale unice, cu ajutorul celorlalte simturi: auzul, mirosul, tactilul si gustul!

Exista 4 feluri de meniuri din care puteti alege:
- meniu vegetarian;
- meniu de carne;
- meniu de peste;
- meniu traditional romanesc.


Echipa Pe Intuneric

Ce se intampla

Vei fi intampinat in salonul pe lumina unde se afla garderoba si barul.

Este locul unde receptionista noastra iti va face o scurta prezentare a conceptului si iti va aduce la cunostinta regulile locului. Tot in aceasta zona vei face cunostinta cu chelnerul si ghidul tau care iti va fi alaturi pe toata perioada derularii aventurii tale Pe Intuneric. Poti avea toata increderea in el/ea, deoarece fiind nevazator sau cu deficiente majore de vedere, acesta se afla in mediul sau normal.

Cele doua reguli stricte pe care trebuie sa le respecti sunt:

  • este interzisa utilizarea oricarei surse de lumina cum ar fi brichete, tigari, telefoane mobile, ceasuri, lanterne.
  • nu incerca sa te deplasezi de unul singur cat timp de afli in zona Pe Intuneric: te poti rani sau poti deranja pe ceilalti clienti si chiar pe ghizii nevazatori. Daca doresti sa iesi din zona pentru a fuma o tigara, a da un telefon sau a merge la toaleta, este suficient sa-ti chemi ghidul personal.


Cam asa arata "dezastrul" dupa o serie de clienti care au servit masa pe intuneric

Muzeul

Muzeul are sectiuni rezervate auzului, mirosului, tactilului si bineinteles, gustului (sectiunea gustului fiind chiar restaurantul in sine).

Turul muzeului dureaza 30 minute, mai putin sectiunea gustului (restaurantul) unde se serveste masa timp de aproximativ 2 ore.

In tot acest timp, condus de ghidul nevazator, vei trece prin diferite experiente. Vei constata cum simturile ti se acutizeaza, in incercarea de a suplini lipsa vederii: vei invata sa te orientezi folosindu-ti simtul tactil, adica vei identifica obstacolele sau reperele utile cu ajutorul pipaitului; vei deveni mult mai atent la toate sunetele, zgomotele dimprejur si vei invata sa te folosesti de acestea.

Ghidul va fi in permanenta alaturi de tine si iti va acorda toata atentia si sprijinul de care ai nevoie.

Servirea mesei pe intuneric se va face pe baza de rezervare printr-una din urmatoarele modalitati: completand formularul de pe site www.peintuneric.ro, la adresa de e-mail rezervari@peintuneric.ro sau la 0769697172.

Bucatarul-sef are o experienta de peste 30 ani, incepandu-si cariera ca bucatar la restaurantul Capsa, continuand cu o perioada de peste 15 ani ca bucatar si bucatar-sef pe insula Ischia (Italia).

Meniu vegetarian – 59 lei

    Supa crema de ciuperci cu ulei de trufe si crutoane
    Orez cu legume proaspete
    Strudel de mere si nuca
    Cafea
    Apa plata/minerala
    Vin alb/rosu

   Meniu carne - 69 lei

    Gustarea casei: prosciutto crudo, mozzarella, rosii cherry, legume gratar
    Escalop de curcan cu sunca si cascaval/legume proaspete sote
    Semifreddo cu nuga, ciocolata si sos de fructe de padure
    Cafea
    Apa plata/minerala
    Vin alb/rosu

Meniu traditional romanesc – 79 lei

    Gustare taraneasca
    Ceafa de porc la cuptor cu sos brun/piure de cartofi cu ceapa
    Placinta cu branza si stafide
    Cafea
    Apa plata/minerala
    Vin alb/rosu

Meniu peste – 89 lei

    Iahnie de fasole cu creveti (specialitatea bucatarului)
    File de somon la cuptor ierburi aromatice/broccoli
    Sorbet de lamaie cu vodka
    Cafea
    Apa plata/minerala
    Vin alb





Nici un comentariu inca

Pentru a posta trebuie sa fii logat.

Evenimente promovate pe Metropotam

Locuri promovate pe Metropotam

d'ale zilei...

Ai spirit civic?
|Rezultate|Alte sondaje

Descopera