Donuteria Cluj. Puternic colorata, dar prea putin artizanala

Share on FacebookShare on TwitterShare on Google+

Donuteria este o gogoserie contemporana ce pare sa aiba succes, cu shop-uri in Cluj Napoca si Targu Mures. Recomandam sa mergeti daca vreti o doza buna de calorii, dar daca nu mai aveti 20 de ani, planificati-va deja iesirea la sala dupa o vizita la Donuterie...

Va mai amintiti de brandul "Gogoasa infuriata"? Ei bine, apuse acele vremuri cand stateai la cozi sa iti potolesti foamea cu prajelile lor dulci, pline de ulei. Acum in Romania, gogosile sunt si glazurate, foarte colorate si se numesc "donutz". De asemenea, sunt mai putin grase dar mai ales sunt cool, se adreseaza unui public cu o medie de 20 de ani si au o ochipa de marketing suficient de talentata sa te faca sa uiti ca esti, totusi, intr-un fast-food.

Doar cine nu ajunge prin zonele circulate ale Clujului nu remarca cutiile Donuteriei din mainile unor trecatori, usor mandri ca le poseda - poate pentru ca la deschiderea primei locatii vara trecuta erau cozi imense... Acum nu am mai vazut imbulzeala, lucrurile s-au mai calmat probabil si pentru ca in Cluj exista acum 3 Donuterii.

Am ales adresa de pe str. Victor Babes, pe care am gasit-o intr-o atmosfera calma (ora 4 dupa masa), asa ca am putut sta linistiti. Ne-am bucurat sa aflam ca exista si varianta unor sandvisuri sarate, astfel ca nu ai de ales doar dintre dulcegarii. Cel vegetarian (8,5 lei) a fost poate ceva mai plin in ingrediente, insa mai reusit ni s-a parut cel cu bresaola (12 lei); in ambele cazuri, probabil ar fi trebuit dublate ingredientele pentru a echilibra cantitatea mare de aluat; la ambele parca le lipseste ceva caracter. Chiflele sunt facute de catre ei, pufoase si moi dar si usor indulcite.

Am gustat din 4 gogosi diferite (intre 3,5 si 4,5 lei/buc) si nu putem spune ca am fost impresionati de vreuna din ele; cea cu mar avea o glazura cleioasa, nenaturala si chiar daca recomandata drept cea mai putin dulce, ni s-a parut la fel. "Creme brulee"; posibil sa o fi apreciat mai mult daca nu descopeream in interior o crema ieftina de vanilie; iar varianta cu fistic avea o glazura la fel de ciudata noroc cu semintele intregi pe care le-am gasit deasupra.

Colorate si atragatoare pentru ochi, dar (foarte) dulci si adesea cu arome/coloranti artificiali, cam asa le-am descrie. Preturile sunt abordabile pentru gogosi (desi nu vedem diferenta de calitate intre una de 3 si alta de 4,5 lei - probabil ca nici nu e) insa sandvisurile isi merita mai putin banii. Pe de alta parte, clientela este una tanara, nu neaparat cea mai atenta la calitatea ingredientelor.

La Donuterie e ok de mers o prima data chiar daca sariti calul caloriilor. A doua oara, si daca ai trecut de 30 de ani, ai nevoie de motive gustative mai serioase sau doar de ocazii in care sa iti satisfaci o placere vinovata.

Puncte plus

Marketingul reusit ce facut ca brandul lor sa ajunga viral
Ambalajele de luat acasa sunt cool
Atmosfera placuta din interior, dupa amiaza poti merge sa citesti sau sa lucrezi ceva
Personalul saritor, incearca sa te ajute si sa iti recomande
Daca doresti sa mananci pe loc, primesti farfurie si tacamuri normale (nu din plastic)

Mai putin laudabil

Nu-ti dau impresia de artizanal (dupa cum apare scris si pe site-ul lor)
Platesti ambalajul

Mai multe poze de la Donuteria din Cluj Napoca din Victor Babes in galeria de poze.





Nici un comentariu inca vrei sa comentezi?

Evenimente promovate pe Metropotam

Locuri promovate pe Metropotam

d'ale zilei...

Terasa mea preferata in 2017 este ...
|Rezultate|Alte sondaje

Descopera