Burger Van Bistro - primul sediu stabil din Bucuresti si niste retete noi delicioase

Burger Van este primul food truck din Bucuresti. L-am vanat, de-a lungul timpului, pe la Elvira Popescu, in fata Clubului Control, apoi am facut si un interviu cu Alexandru Manole, cel care se afla in spatele intregului concept.

Asa ca atunci cand am aflat ca se deschide un sediu "stabil", chiar la Universitate, am dat fuga sa il testam si sa va povestim cum a fost.

Spatiul e mic-mic, chiar lipit de una dintre cele mai vechi Croitorii din Bucuresti. In capatul strazii este cel mai vechi sediu Loto. Numa' legende.

Cum ziceam, inauntru sunt 2 mese si, daca alegeti sa mancati aici, pregatiti-va sa mirositi apoi a burgeri si cartofi prajiti, caci totul se gateste in fata voastra.

De altfel, oameni prietenosi si retete delicioase - va spunem imediat.

Oricum, locul e facut mai degraba ca sa comanzi si sa iei la pachet, decat sa mananci "pe loc". Inca nu se fac livrari, dar e posibil sa se rezolve pentru zonele apropiate.

Programul este:

Marti-duminica 12:30-22:30
Luni 12:30-17:00

Iar comenzile se pot face la 0720 287 437.

In meniu gasiti urmatoarele: burgeri (Royal, Honest, Franchie, Tree Hugger, El Guapo 15-20 lei), salate (14-18 lei), garnituri (chipsuri cu cartofi, cartofi prajiti, inele de ceapa, cartofi dulci, cartofi mov intre 7-9 lei), supe (se schimba ocazional), coaste de porc trase sos special barbecue (14-26 lei), meniu cu sandvis, cartofi, salata - 27 lei.

Cum deja stiam de burgeri, din Van-urile ce si-au facut veacul in acest an pe la Chez Elvire, am zis sa testam produsele si retele noi. Asa am ajuns la...

Sandvisul cu carne de porc - Kimchi Pulled Pork, 20 lei: a fost inchegat, gustos, cu sos barbeque. Ingrediente cat trebuie, chifla proaspata, nimic de reprosat.

Ne-am indragostit de cartofii mov (7 lei), serios - chipsurile alea mov sunt extrem de gustoase, nici nu vrem sa ne gandim la calorii.

Si-am primit niste bruschete cu dulceata de ceapa (si pate de ficat). Da, dulceata de ceapa, noul nostru ingredient de suflet.

De cand am facut noi interviul cu Alex, s-au mai schimbat si retele, dupa cum urmeaza:

Royal - ketchup, mustar, salata iceberg, rosii, carne, cheddar, bacon, castraveti murati, sos BurgerVan 18 lei

Royalul a fost unul dintre cei mai buni burgeri pe care i-am gustat ever.

Honest - ketchup, mustar, carne, cheddar, castraveti murati, salata creata, rosie, sos BurgerVan 15 lei

Franchie - mustar Dijon, rondele de ceapa rosie, salata iceberg, carne, branza Raclette, dulceata de ceapa 18 lei

Tree Hugger - pesto, salata creata, rosii, vinete, dovlecei, branza Halloumi 15 lei

Cu ingrediente din plin, burgerul fara de carne are o aroma patrunzatoare de la sosul de pesto, asortat cum trebuie cu dovleceii, vinetele si branzaaa aia prajita!
 

El Guapo - aioli, jalapeno, carne, cheddar, gem de chorizo 20 lei

Am mai gustat o delicioasa supa de mustar (10 lei) - reteta olandeza cu bacon si chives. A fost acrisoara fix cat trebuie. In fiecare zi se schimba supa, deci intrebati bucatarul cand faceti comanda.

Dupa ce ne-am indopat Royal, am promis sa trecem sa mai testam si alte produse din meniu. Pana atunci, va recomandam sa dati o fuga daca sunteti prin centru. Preturile-s decente, produsele bune si retetele delicioase. Spatiul e micut si imbacsit, dar asta-i deja alta poveste - de aceea va recomandam sa luati la pachet.

Hai, pofta buna!

Vezi mai multe poze aici.