Brothers Pizza Bar, locul din zona Floreasca unde mananci pizza la fel de buna ca in Italia

Share on FacebookShare on TwitterShare on Google+

Brothers Pizza Bar se afla in spatele stadionului Dinamo, pe strada Chile nr.3, pe colt cu Calea Floreasca. Cum in ultima vreme ne-a tot trecut pe la urechi ca aici se mananca pizza buna, am trecut intr-o seara sa facem si noi testul.

Odata ajunsi, am descoperit un loc mic, tipic italienesc. Brothers Pizza din Floreasca nu are un decor pretentios, dar se vede ca a fost pus accentul pe detaliile care redau atmosfera unei pizzerii care se respecta.

Restaurantul este intr-o casa mica, cu o terasa si mai mica la intrarea in curte, pe dreapta.

Locul este detinut de trei frati, Claudiu, George si Florin Toader, care au adunat zeci de ani de exeperienta in pizzerii din Europa.

Mai mult chiar, doi dintre ei au participat la concursul televizat Romanii au talent, dupa care au deschis pizzeria din Floreasca.

Sursa foto

Locul este mic si inghesuit, cu un aer familiar, in care toata lumea se stie cu toata lumea. De la masa poti vedea o parte din bucatarie, care e deschisa, cuptorul unde unul dintre frati iti pregateste pizza, sau borcane cu ingredientele care te fac sa salivezi de pofta.

Atmosfera este plina de energie, lumea vorbeste, rade, gesticuleaza. Exista si un chelner, dar exista sanse sa fii servit chiar de bucatar, care e pregatit sa iti faca recomandari daca esti indecis in legatura cu ce sa alegi din meniu. Daca esti mai mofturos, poti chiar sa primesti sfaturi astfel incat bucatarul sa improvizeze retete pe gusturile tale.

Ce gasiti in meniu...

Pizza, paste si dulciuri preparate dupa retete italienesti. Oferta de pizza este variata, pentru toate gusturile.

Puteti comanda margherita (14 lei), Bufala Margherita (23 lei), Salami (18 lei), Funghi (15 lei), Prosciuto (18 lei), Diavola (18 lei), Napoli (17.5 lei), Romana (21.5 lei), Tonno e Cipolla (22.5 lei), Salmone (22 lei), Sushi Pizzarolli (24 lei), Prosciutto Crudo (19.5 lei), Caprese (19.5 lei), Quatro Stagioni (21 lei), Crudo Zola e Rucola (27 lei), Tabasco (23 lei) si altele.

Puteti alege intre blat simplu si integral, blatul fiind de 31 de centimetri.

Daca aveti pofta de paste puteti comanda carbonara (18 lei), matriciana (18 lei), salmone (22 lei), gamberretti (22 lei), penne arrabiata (18 lei), puttanesca (21 lei), tortelinni (22 lei) si altele.

Gasiti bauturi racoritoare la 5 lei, limonada (8 lei), bere la draft (7 lei), nefiltrata (9 lei) sau cu ghimbir (13 lei). Va pot servi si cu bauturi digestive: Sambuca Molinari (12 lei), bauturi alcoolice: vodca (7 lei) sau cafea (5 lei).

Au si deserturi la pizzeria Brothers: cannollo siciliano (12 lei) sau cassata siciliana (12 lei).

E bine sa stiti ca fac si livrari la domiciliu si au si serviciu de luat acasa - comandati ce doriti dupa care mergeti si va ridicati de la ei mancarea.

Ce ne-am comandat...

Ne-a fost destul de greu sa ne decidem, dar cu putin ajutor din partea bucatarului am ales pizza Pollo Italiana cu sos de rosii, mozzarella, rucola, rosii cherry, grana si piept de pui cu rozmarin (23 lei) si Pizza Caprese cu sos de rosii, mozzarella di bufala, rosii proaspete si busuioc verde (27 lei).

Inainte sa ne fie aduse la masa am vazut ca ingredientele folosite au fost proaspete, bucatarul a tocat rucola pe care a presarat-o pe pizza chiar in fata noastra.

O pizza cu adevarat buna, blatul copt corect, nici prea gros, nici prea subtire, plus ca ingredientele au fost puse din belsug, nu s-au zgarcit.

Vrem sa acordam o mentiune speciala sosului, care a fost corect preparat si gustos. Nota zece pentru asta, mai ales ca nu e neobisnuit ca in pizzerii din Bucuresti sa fim serviti cu ketchup ieftin, cumparat de la supermarket.

In concluzie...

Brothers Pizza Bar din Floreasca merita vizitat daca aveti pofta sa mancati o pizza bine preparata si gustoasa, la preturi medii. Este un loc pe genul repede si bun de mers cu prietenii, nu in gasca foarte mare insa.





Nici un comentariu inca vrei sa comentezi?

Evenimente promovate pe Metropotam

Locuri promovate pe Metropotam

d'ale zilei...

Terasa mea preferata in 2017 este ...
|Rezultate|Alte sondaje

Descopera