Bistro Tormen - locul cu cea mai buna ciorba de burta de langa Cismigiu

Share on FacebookShare on TwitterShare on Google+

Bistro Tormen de pe Elisabeta 95 este un fel de comoara secreta in centrul Bucurestiului: preturi mici, mancare buna, lume putina si...acelasi bucatar de 15 ani. Inainte sa mergem cu colindul, la testat de carciuma, am auzit ca aici ar fi cea mai buna ciorba de burta din oras si ca pizza e delicioasa.

Asa c-am zis sa vedem care-i treaba si cum de ne-a scapat pan' acum cea mai buna ciorba de burta.

 

Atmosfera

Relaxata, de sprit cu mici, muraturi, ciorba - genul de spatiu ideal pentru mahmureala. Pe fundal am avut-o pe Gwen Stefani in toata splendoarea ei de la Don't Speak pana la 4 in the morning.

Mobilier de lemn, tablouri cu Singapore, nimic fancy, nimic pretios.

Cineva scria pe facebook: "Aici mă întorc în timp, în urmă cu 30-40 de ani. Bistro Tormen este unul dintre locurile unice din București care înca păstrează aerul de altă dată. Prima oară am intrat puțin sceptic, pentru ca este diferit in totalitate față de restaurantele clasice din oraș, dar acum este preferatul meu! O să întâlniți aici persoane în vârstă, boeme, postere vechi, un televizor cu tub și niște angajate autentice!"

Ce-i drept, nu stim cum era pe vremuri, insa se spune ca Gica Petrescu era client fidel. Cat despre angajatele autentice - confirmam, va povestim imediat.

 

Meniu si servire

Rasfoiam meniul indecisi, cand a venit doamna sa ne ia comanda.

Cum sunt ciorbele?
Extraordinare! zice cu ochii sclipind.
Dar ciorba de burta?
Aaah, face o pauza, avem clienti care vin special pentru ciorba asta de burta. Daca nu mai avem, pleaca.

In meniu gasiti ciorbe - 9 lei, pizza - 15 lei, omlete - 6,5 lei, sarmalute cu mamaliguta - 12 lei, snitel - 8,5 lei, clatite - 5 lei, papanasi 5,5 lei.

Berea porneste de la 4.5 lei, sucurile sunt 4 lei, apa 3 lei, iar o carafa de vin de 500 ml - 9 lei.

 
 

Ce am mancat si cum a fost

Comanda a venit repede. Ciorba de burta (9 lei) isi merita titlul de cea mai buna din oras. Este delicioasa.

Snitelul - mare si gustos ca la mama acasa, muraturile fix cum trebuie. Papanasii buni si ieftini.

E genul de loc cu "mancare romaneasca" in care simti acel iz de "masa in familie". Fara mari specialitati, fara pretentii, dupa principiul scurt si la obiect. Gratare, cartofi prajiti, pizza - depinde de ce aveti pofta.

In loc de final

Trecand spre toaleta - care e la capatul scarilor pe un culoar rupt parca din filmele de altadata, cu cantare vechi, scaune si alte obiecte depozitate - am dat de bucatarie. Am aruncat un ochi catre doamna blonda si am intrebat: Nu va suparati, bucatarul e aici?

Usor sceptica, femeia a dat din umeri: Da' de ce vreti sa stiti? Eu sunt bucatarul.

Voiam sa va felicitam pentru ciorba de burta, lumea zice ca e cea mai buna din oras. Dumneavoastra sunteti responsabila, nu?

Ah, ma speriasem. Credeam ca vreti sa ma inlocuiti, a zambit. Da, eu sunt. De vreo 15 ani.

Asadar, pentru zilele si serile in care vi se face pofta de o ciorba, un papanas, o pizza - stiti unde sa veniti. Doua persoane pot manca pe saturate cu 40-50 lei.

Mai multe poze aici.





1 comentariu

Bistro Tormen - locul cu cea mai buna ciorba de burta de langa Cismigiu
george
#1 -

ce inseamna asta??

de ce aici sunt trecute preturile iar la articolul noile sandwitchuri Mc.donalds NU?
cineva a invatat pentru astazi

Pentru a posta trebuie sa fii logat.

Evenimente promovate pe Metropotam

Locuri promovate pe Metropotam

d'ale zilei...

Ai spirit civic?
|Rezultate|Alte sondaje

Descopera