Bacania ROD - o camaruta in Amzei cu produse delicioase preparate dupa retete originale

Bacania ROD se afla la intersectia dintre Mendeleev si George Enescu, la cativa pasi de Piata Amzei. Este o camaruta urbana si minimalista in care gasesti tot felul de bunatati gatite dupa retete originale.

Bacania ROD este un fel de camera-bunicii, dar una cu un decor modern, in care ai un sentiment familiar din prima clipa in care ii calci pragul.

In spatele pravaliei se afla proprietarul, Rogojan, care le povesteste clientilor ca este o afacere de familie si ca si-a dorit de mult timp un loc cu mancare sanatoasa si gustoasa.

Uite, ne spune el, zacusca este facuta dupa reteta mamei, doar ca eu am modificat-o sa nu fie asa grasa si satioasa. Toate sunt personalizate. Am calatorit prin toata Romania ca sa gasim cele mai bune ingrediente, povesteste.

Mai intra 2 tipe in bacanie si primim niste salam de cerb pentru degustat. Apoi niste sunca si cascaval cu nuca.

Oricine vine aici poate sa guste inainte sa comande, iar preturile sunt decente.

Ce produse gasesti si cat costa

Zacusca de vinete porneste de la 12 lei, ardei copti 13,5 lei, magiunul de prune cu nuca e 20 lei, ca si restul borcanelor de sfecla rosie(17.8 lei), ardei iuti in otet (11 lei) , salata de iarna, bulion, dulceata de nuci verzi (27 lei), mancare de fasole, muraturi, mere coapte (14.5 lei).

La raionul de mezeluri poti alege intre kaizer, slanina, salam de cerb, rulada de curcan, sunca, muschi tiganesc, carnaciori sau branzeturi: cascaval cu nuca, cascaval cu busuioc si usturoi, branza de burduf - cu preturi cuprinse intre 4-9 lei/ 100 g.

In partea stanga exista un colt dedicat vinurilor romanesti cu preturi cuprinse intre 32 si 68 de lei.

Ce ne-a placut

Salamul de cerb ni s-a parut extrem de interesant, la fel si magiunul de prune cu nuca.

Zacusca de vinete a fost extrem de gustoasa si potrivit de aromata si de sarata.

Am luat cascaval cu nuca si unul cu busuioc si usturoi. Ne-a placut mai mult cel cu nuca pentru ca a avut o textura mai cremoasa.

De ce sa (re)venim aici

Este locul ideal pentru momentele in care ai pofta de ceva bun, dar nu stii exact de ce. Sigur in bacanie vei gasi ceva pe placul tau, dulce sau sarat, vegetarian sau nu.

In plus, pentru zilele de nastere facute acasa cu platouase si sandvisuri, cate 100 de grame din mezeluri si branzeturi iti ofera o masa variata la un pret convenabil. E valabil si pentru oferta variata de vinuri.

Chiar inainte sa plecam, am aflat ca toate legumele provin din gradinile oamenilor de la sate, pentru ca accentul e pus pe alimentatia sanatoasa. Asa sa fie si speram ca preturile sa ramana la fel de decente si de-acum incolo!

De unde vine ROD

Nu puteam sa iesim pe usa fara sa intrebam de unde vine ROD. Simplu, de la rodnic. Si a fost prima varianta de nume.

Vezi mai multe poze aici.