Aria Gourmet Burger, un nou burger bar in Bucuresti, la Universitate - inedit, accesibil, sanatos si gustos

Share on FacebookShare on TwitterShare on Google+

In Bucuresti a prins foarte tare conceptul de "burger" - este un intreg hype in jurul acestuia si nu degeaba avem Switch.eat, Buffalo Baz, Vivo sau Modelier (acestea fiind doar cateva dintre locurile unde gasiti burgeri in oras).

Si cum Metropotamul este si el in trend, n-a ezitat sa treaca pragul noului burger bar din Capitala, Aria Gourmet Burger.

Deschis recent in zona Universitatii, mai exact in spate la spitalul Coltea, si pozitionat intr-o cladire monument istoric - Casa Sfinx, localul este unul micut, de tip fast food, insa doar ca aranjament.

Nu exista mese, ci doar doua tejghele cu scaune langa, insa designul este unul urban si cool - ce-i drept, ne-a adus aminte de Baz, doar ca este un pic mai mult spatiu aici.

Bonus, nu se fumeaza. Bila neagra, scaunele parca sunt cam joase fata de tejghea, insa nu incomodeaza intr-un mod pregnant.

Atmosfera chill, concept minimalist, insa nimic #wow, credem noi pentru ca accentul este pus pe mancare si nu pe ideea de a sta doua ore aici si a admira decorul.

Gourmet Burger are influente americanesti, avand in vedere ca proprietarul a stat in New York patru ani de zile si a adus influentele culinare de peste ocean in Romania.

"In America, hamburgerii sunt preparati cu o varietate intreaga de toppinguri, printre care le amintesc pe cele mai importante, nelipsite, salata, rosii, ceapa si castraveti/varza murata. Bineinteles, la un burger, cartofii pai sau steakhouse sunt nelipsiti. Condimentele de baza sunt: mustarul, maioneza, ketchup-ul si faimosul barbecue sauce. Alte toppinguri de care imi amintesc cu pofta sunt: bacon-ul, chilli, oua, blue cheeese, salsa si onion rings", noteaza el pe pagina localului.

Un alt element cheie este Chef Manuela Paraschivescu, cea care gateste si care are o experienta in restaurante cu 2 stele Michelin.

Comanda se face la bar, pastrand conceptul de fast food, si vine repede, asa ca daca sunteti infometati, nu va trebui sa asteptati 30 de minute pentru un burger.

Meniul cuprinde mai multe tipuri de burgeri, inclusiv doua sortimente cu chifle picante (Latino si Hottie), salate, cateva wrap-uri si patru deserturi (tarta cu fructe de padure, townie, desert cu banane, sos cioco si cereale crocante si orez cu lapte si caramel).

Preturile sunt accesibile - un burger e intre 19 si 25 lei, garniturile sunt 3,5 si 4,5 lei, wrap-urile 19-20 lei, salatele 19 lei si deserturile 12. Sucurile sunt 4, 5 lei, iar berea e intre 5 si 10 lei.

Intreg meniul il puteti vedea aici.

Ce ne-am comandat

Noi ne-am ales un Cheeseburger (20,5 lei) si un Latino Burger (23,5 lei) cu garnituri de onion rings si cartofi wedges herbs&garlic.

Sinceri sa fim nu ne asteptam, dar au fost foarte buni - adusi fiecare intr-o tavita rosie, impachetati astfel incat sa-i mananci fara sa curga din ingrediente pe tine si proaspeti. Carnea a fost medie asa cum am cerut-o, chifla moale si buna si, per total, ni s-a parut sanatos si deloc greoi.

Cartofii au fost foarte buni si la fel si onion ring-urile - deloc uleioase (asa cum stim ca sunt la fast food). Nota 10 pentru chef!

Concluzie

Noi am fi zis ca un astfel de local este o alternativa excelenta la shaorma din Centrul Vechi, dimineata dupa club, insa este deschis de la 10 dimineata la 10 seara, asadar, poate optati pentru la pranz.

In varietatea de burgeri din Bucuresti e foarte greu sa-ti alegi preferatul (sau noi avem o problema cu asta), insa, pentru ceea ce si-au propus, Gourmet Burger au de la noi un mare plus.

Sunt preparati cu grija, arata bine, au preturi accesibile si sunt gustosi. Abia asteptam sa mergeti sa-i incercati si voi si sa ne spuneti cum vi se par.

Album foto.





Nici un comentariu inca

Pentru a posta trebuie sa fii logat.

Evenimente promovate pe Metropotam

Locuri promovate pe Metropotam

d'ale zilei...

Ai spirit civic?
|Rezultate|Alte sondaje

Descopera