Restaurant voievodal: Crama Domneasca
Recent deschis pe strada Selari, langa Curtea Sticlarilor, Restaurantul Voievodal Crama Domneasca se ridica exact la standardele pe care le promite titulatura pretioasa.
Ne-am simtit foarte bine acolo, chiar din primul moment. La intrare te intampina un chelar imbracat cu un caftan purpuriu, impodobit cu un colan auriu, care iti ureaza bun venit si te paseaza unei chelnerite care te conduce la masa.
Restaurantul e foarte mare, jos are salon pentru nefumatori, iar sus are doua sali largi, prima cu semineu, a doua cu vedere la o mica gradina si la ruinele Curtii Vechi.
Serviciul zbarnaie si e impresionant, fara sa fie totusi epatant. Chelnerul (cel putin cel de care am avut noi parte) era mucalit si extrem de afabil, facandu-ne recomandari si fiind la propriu la serviciile noastre, atent la fiecare privire sau miscare.
Meniul cuprinde specialitati din bucataria romaneasca veche, "taraneasca si targoveata". In prezentarea de la inceput spuneau chiar "Bucataria pentru noi este ca o biserica, iar retetele ei sunt rugaciunile noastre".
Desi metropotamul nu e prea carnivor, cand esti la Roma... infuleci carne pe tepusa, asa ca ne-am convertit si am comandat -foarte inspirat- pachet voievodal pe sabie - porc, pui si carnat infipte in sabie si parlite bine.
Foarte bune, au venit impreuna cu un blid de pamant cu muraturi si o strachinuta cu iahnie de fasole, plus "painica calda", totul udat cu o carafa de vinisor din crama casei.
Delicios. N-am mai mancat 2 zile dupa ospatul la sabie, dar a meritat.
Preturile nu-s prea mari, te poti intinde cat ti-e buzunarul. Ciorbele erau 8 lei, gratarul varia intre 20 si 60 de lei (rata afumata era de exemplu 49 de lei), mancarurile gatite erau cam 20 de lei. Aveau si multe variante de platouri pentru doua persoane, cu gustari reci sau calde, cu carne la gratar...
Berea nu-i la mare cautare (putine sortimente, 5-6 lei), in schimb oferta de vinuri e impresionanta.
Printre specialitatile casei erau carnea in untura (26 de lei) si pachetul la sabie pe care l-am incercat si noi (48 de lei pentru 2 persoane).
Pachet la sabie (cu paine, garnitura si salata): 48 lei
Desert: placinta bucatarului si placinta casei (8+8 = 16 lei)
Carafa de vin: 25 lei
Apa plata: 5 lei
Suc: 7 lei
__________________
Total: 101 lei (pentru 2 persoane)
Atmosfera e foarte placuta, reusind sa imbine un specific romanesc cu o impresie medievala, fara sa cada in rustic sau kitsch. Cateva sulite de fier forjat, un borcan frumos mestesugit cu muraturi colorate, o faclie, un candelabru, un semineu - frumusel si simplu.
Muzica a fost si ea aproape ireprosabila, cel putin cea live. Cea de pe banda nu ne-a incantat in mod deosebit - ceva romante vechi si muzica populara, dar totul s-a schimbat cand a inceput muzica live - un grup de patru instrumentisti, sa le zicem taraf (tambal, contrabas, vioara si acordeon), care au cantat de la muzica clasica la Edith Piaf si... Take That?! Aveau si simtul umorului, pe langa ureche muzicala :)
Concluzia metropotamului - mergeti la restaurantul voievodal Crama Domneasca, nu o sa fiti dezamagiti. Recomandabil si pentru vizite de straini simandicosi.
Selari 13-15, sector 3, Bucuresti
(langa Curtea Veche si Curtea Sticlarilor)
Tel.: 0722 291 195, 0726 322 004, 0733 159 846, 021 314 67 37
Ne-am simtit foarte bine acolo, chiar din primul moment. La intrare te intampina un chelar imbracat cu un caftan purpuriu, impodobit cu un colan auriu, care iti ureaza bun venit si te paseaza unei chelnerite care te conduce la masa.
Restaurantul e foarte mare, jos are salon pentru nefumatori, iar sus are doua sali largi, prima cu semineu, a doua cu vedere la o mica gradina si la ruinele Curtii Vechi.
Serviciu
Serviciul zbarnaie si e impresionant, fara sa fie totusi epatant. Chelnerul (cel putin cel de care am avut noi parte) era mucalit si extrem de afabil, facandu-ne recomandari si fiind la propriu la serviciile noastre, atent la fiecare privire sau miscare.
Meniu
Meniul cuprinde specialitati din bucataria romaneasca veche, "taraneasca si targoveata". In prezentarea de la inceput spuneau chiar "Bucataria pentru noi este ca o biserica, iar retetele ei sunt rugaciunile noastre".
Desi metropotamul nu e prea carnivor, cand esti la Roma... infuleci carne pe tepusa, asa ca ne-am convertit si am comandat -foarte inspirat- pachet voievodal pe sabie - porc, pui si carnat infipte in sabie si parlite bine.
Foarte bune, au venit impreuna cu un blid de pamant cu muraturi si o strachinuta cu iahnie de fasole, plus "painica calda", totul udat cu o carafa de vinisor din crama casei.
Delicios. N-am mai mancat 2 zile dupa ospatul la sabie, dar a meritat.
Preturile nu-s prea mari, te poti intinde cat ti-e buzunarul. Ciorbele erau 8 lei, gratarul varia intre 20 si 60 de lei (rata afumata era de exemplu 49 de lei), mancarurile gatite erau cam 20 de lei. Aveau si multe variante de platouri pentru doua persoane, cu gustari reci sau calde, cu carne la gratar...
Berea nu-i la mare cautare (putine sortimente, 5-6 lei), in schimb oferta de vinuri e impresionanta.
Printre specialitatile casei erau carnea in untura (26 de lei) si pachetul la sabie pe care l-am incercat si noi (48 de lei pentru 2 persoane).
Pachet la sabie (cu paine, garnitura si salata): 48 lei
Desert: placinta bucatarului si placinta casei (8+8 = 16 lei)
Carafa de vin: 25 lei
Apa plata: 5 lei
Suc: 7 lei
__________________
Total: 101 lei (pentru 2 persoane)
Atmosfera
Atmosfera e foarte placuta, reusind sa imbine un specific romanesc cu o impresie medievala, fara sa cada in rustic sau kitsch. Cateva sulite de fier forjat, un borcan frumos mestesugit cu muraturi colorate, o faclie, un candelabru, un semineu - frumusel si simplu.
Muzica a fost si ea aproape ireprosabila, cel putin cea live. Cea de pe banda nu ne-a incantat in mod deosebit - ceva romante vechi si muzica populara, dar totul s-a schimbat cand a inceput muzica live - un grup de patru instrumentisti, sa le zicem taraf (tambal, contrabas, vioara si acordeon), care au cantat de la muzica clasica la Edith Piaf si... Take That?! Aveau si simtul umorului, pe langa ureche muzicala :)
Concluzia metropotamului - mergeti la restaurantul voievodal Crama Domneasca, nu o sa fiti dezamagiti. Recomandabil si pentru vizite de straini simandicosi.
Selari 13-15, sector 3, Bucuresti
(langa Curtea Veche si Curtea Sticlarilor)
Tel.: 0722 291 195, 0726 322 004, 0733 159 846, 021 314 67 37
© Copyright Metropotam 2006-2012.
Citeste si:
Remember Curtea Domneasca
Din Palatul Voievodal nu au mai ramas acum decat niste ruine ascunse dupa un bloc si greu de vazut de departe astfel ca este probabil ca trecatorul neatent a invatat...
Restaurant: Crama Domneasca (revizitat)
Intr-o plimbare placuta in zona Lipscaniului, in care am dorit sa luam pulsul de seara a acestei zone deosebite a Bucurestiului, am dat cu ochii de Crama Domneasca , la...
Restaurantul saptamanii - Crama Hanul lui Manuc
Update: Inchis Astazi am facut o vizita la crama din Hanul lui Manuc , de pe Strada Franceza, despre care v-am mai vorbit . Probabil ca ar fi...
Actul de nastere al Bucurestiului - povestea orasului
Palatul voievodal "Curtea Veche", pe langa zidurile caruia a curs "o Dunare de istorie", conserva franturi ale traditiilor vechi dintr-un trecut aproape ...
Cum ar schimba Metropotamul Curtea Veche
Multe orase europene se mandresc cu centrele lor vechi pastrate ca niste muzee ale secolelor trecute. Fie ca se cheama Altstadt, Stare mesto, Vieille ville sau Old Town , ca-s...
Fuel the city
#1. Comentariu nou
da, da, si eu votez cu ambele miini pro crama domneasca! pachetul la sabie e colosal iar ciorba de cocos, fara cusur! n-am dovedit nici felul 2 asa ca de desert nici nu s-a mai pus problema dar tare bine mai arata in poza! iar locul este foarte frumos (ma rog, dupa gustul meu)- si sala cu semineu (in care ardea un foc adevarat, de lemne, cind am fost acolo), si terasa, cu vedere la ruine; decorul e simplu, curat, cu finisaje de buna calitate, mesele suficient de distantate, servirea foarte buna. ce mai, mi-a placut fara rezerve! sper sa se mentina totul (cel putin) asa cum e acum.
#2. Comentariu nou
Restaurantul ia toate punctele de la mine pentru decor si pentru curatenie. Primirea este o surpriza placuta pentru cei care nu stiu la ce sa se astepte. Mancarea este si ea spectaculos prezentata, cu toate ca, dupa parerea mea, nu fost cea mai buna pe care am gustat-o vreodata. Am ales tot pachetul voievodal :) si am constat, nu cu placere, ca pastrama era de fapt pastrama cea de toate zilele din hipermarket, doar k trecuta prin sabie si perpelita un pic... Carnaciorii pastrau si ei gustul de mezel, iar din costita nu am mai avut curiozitatea sa gust. Pulpa de pui a fost o alegere reusita... pacat ca doar ea! In ceea ce priveste servirea, ospatarul a fost destul de prietenos, doar ca de la un anumit punct, toata atentia era centrata pe mesele cu 4-5 persoane, iar cele de 2 erau cam lasate uitarii... Oricum, localul lasa o impresie generala buna..
#3. nota proasta
arata bine si atat. si nu sunt carcotas de felul meu, sunt genul care merge la cort si mananca din troaca (deci pretentii f. joase).
prin urmare, avem bile negre pt.:
1) comanda dureaza f. mult (cam 1h)
2) comenzi incurcate
3) vinul casei = o posirca indoita cu apa
4) chelneri putini si insuficient pregatiti; adik, nu erau marlani, dar erau cam din topor. unul din ei, cand l-am intrebat cate ceva despre vinurile casei (soiuri, podgorii) raspunde senin: "pai credeti ca stie cineva? rosu si alb, atata stim". si asta e doar un exemplu...
5) mancare proasta (grasa sau arsa), chifle necoapte
6) taraf (muzica lautareasca e o muzica dupa care eu ma inebunesc) care se bagau cam mult in seama, si ti se cam suiau in cap, doar-doar o sa bagi mana in buzunar; mai pe scurt, nu asteptau sa fie chemati.
7) cea mai urata surpriza dupa parerea mea: desi patronul era acolo, dadea impresia (dupa mecla, toale si mai ales dupa cum mergeau lucrurile) ca nu prea se pricepe la afacearea cu restaurantele. l-a facut si el sa mai scoata un ban.
#4. Comentariu nou
Intr-adevar, un restaurant "dichisit". Dar din tot dichisul, lipseste nota de intimitate. Si atat la parti bune.
Am promis sa nu ne mai intoarcem pe acolo niciodata, deoarece:
a) Servirea a fost sub orice critica, comanda de mancare ne-a fost luata dupa 45 (!!!) de minute, iar ospatarul era fara doar si poate un om cu probleme grave - mentale, de educatie, de pregatire profesionala.Cand am comandat o cafea, a intrebat: "altcineva, mai doreste ceva?" Raspuns:"deocamdata, nu". El insista:"Totusi, nu mai doriti nimic?" Cineva se gandeste mai bine si spune:"Bine, aduceti si o cola" El izbucneste: "Pai vedeti, daca nu ziceati acum, sigur mi-ati fi comandat cand ma intorceam cu cafeaua! Ca sa fac eu doua drumuri! Ma jur (si se inchina) ca asa ati fi facut!" Si pleaca furios. Stupoare generala... Si altele, asemanatoare. Iar la sfarsit, dupa ce a adus nota, nu s-a mai dezlipit de masa noastra, prefacandu-se ca aranjeaza. Iar cand i se inmaneaza nota, se apleaca si sopteste celui care i-o dadea:"Stiti, serviciile mele nu sunt incluse pe aceasta nota".Fara comentarii.
b) Mancarea, desi in general in portii mari, rece, iar friptura "uscata".Nota 10 pentru muraturi si pentru garnituri (fasole, cartofi taranesti).
c) Lautarii greu de suportat, macar daca ar fi cantat bine. Sau doar la mesele unde erau chemati.
d) Facusem rezervare, dar ajunsi acolo, nu am fost "gasiti pe liste". Noroc (sau pacat...)ca aveau o masa libera intamplator.
Am ajuns la "Crama domneasca" partial din lipsa de alta "inspiratie", partial citind "Concluzia metropotamului - mergeti la restaurantul voievodal Crama Domneasca, nu o sa fiti dezamagiti. Recomandabil si pentru vizite de straini simandicosi." O recomandare fara echivoc.
#5. Comentariu nou
@Cristi & Chiar asa - ne pare rau sa auzim ca s-au stricat apele pe acolo.
Cand am fost noi, lucrurile au stat chiar asa cum le-am relatat: serviciu extrem de amabil, mancarea buna si repede pe masa, taraful suportabil tocmai pentru ca nu avea lautaresti in repertoriu.
Faima repede obtinuta probabil e cam imbatatoare pentru unii... O sa le mai facem si noi o vizita, sa vedem daca trebuie sa ne schimbam recomandarile, multumim pentru atentionare.
#6. chelneri jmecheri.
Am fost si eu aseara cu peste 20 de persoane la Curtea Domneasca si am ramas placut impresionati de cum arata dar foarte, foarte, foarte prost impresionati de chelneri care fac orice sa-ti mai bage pe gât mancare si bautura.
Exemple:
"nu mai bine va aduc niste platouri calde inainte de felul principal? ca sa nu dureze mult. imaginati-va cum e sa luam 20 de comenzi diferite, ar dura enorm"
"ce capacitate aveti aici?"
"300"
"si daca la 20 de persoane spuneti ca bucataria se aglomereaza, pe ceilalti cum ii hraniti?"
"..."
O colega de-a mea a cerut ceva de vita la 28 de lei iar chelnerul i-a spus "va aduc cotlet mai bine." (56 de lei)
Unei colege i-a adus si ciuperci pe langa pastrama de oaie desi nu ceruse. I-a aratat in carnetel ca scria "ciuperci" de parca colega mea scrisese in el. :))
Orchestra, da, foarte tupeista, vine la mese si canta insistent pana cedezi psihic.
Foarte buna mancarea, excelenta as putea spune... dar personalul se simte ca-i in criza si trage sa vanda cat mai mult.
Pacat. Locul arata foarte bine.
#7. mancare buna, servicii impecabile.
am fost de curand la crama domneasca si pot sa spun ca serviciile sunt extraordinare.mancarea foarte buna, se ridica la cele mai mari standarde. dar sa mai specific inca ceva, ospatarul care ne-a servit si ne-a stat la dispozitie a fost cu adevarat un maestru in arta recomandarii. ospatarul pe nume mihai, am inteles,stie sa atraga clientii cu atuul lui de CHELNER. mi-a lasat o impresie foarte buna,mie cat si celor ce m-au insotit. ......... nu in toate restaurantele gasesti atata atentie din partea personalului. cu siguranta o sa revenim.
#8. Comentariu nou
Restaurantul este foarte ok. Mancare buna, ospatari prietenosi, ambianta placuta. Doar o singura problema am avut cand am incercat sa platim cu cardul au inceput ospatarii sa strambe din nas... ca nu le merge...ca nu stiu ce...poate poate o sa platim cash. Dar cand am zis ca nu avem cash imediat s-a reparat POS-ul si am putut sa platim cu cardul.
Asa ca v-as sfatui sa intrebati de la inceput cum puteti sa platiti pentru a nu avea surprize.
In rest...enjoy mancarea la sabie!
#9. Comentariu nou
Locatia este extraordinara, dar din pacate mancarea lasa mult de dorit fiind fara gust!! Arata senzational in meniu, dar gustul...., parca bucatarul gateste pentru un spital, fara sare , fara mirodeniile specific romanesti.... In mod cert nu e sa revin decat poate peste o perioda lunga de timp cand poate ori schimba bucatarul ori il invata sa gateasca. Trebuie neaparat sa ia masuri proprietarul pentru ca este pacat.
#10. servicii tipic romanesti
am vrut sa iau cina cu niste prieteni, straini, dar nu ne-au primit pe terasa pentru ca ei nu pot aseza 3 persoane la masa de 6 ..... chelnerul, tipic de dinainte de '89, a fost si obraznic. este a nu stiu cata oara cand ma simt prost si tb sa le explic strainilor ca nu toti romanii sunt atat de nesimtiti precum chelnerii.