Restaurant-berarie: Berestroika

Share on FacebookShare on TwitterShare on Google+

Intr-un final am reusit sa ajungem si la recent-deschisa berarie, Berestroika; asta dupa ce am incercat sa o vizitam intr-o seara banala din timpul saptamanii, dar am fost opriti la intrare (destul de brutal) de un domn in frac care ne-a spus ca fara rezervare nu ne poate primi.

Semn bun pentru noul local, dezamagire pentru metropotamii ahtiati dupa noi arome si tipuri de bere; a trebuit sa ne punem pofta-n cui atunci. Ieri am facut lucrurile ca la carte, ne-am facut rezervare si am mers in marea casa eleganta de pe Aleea Cauzasi, nr. 57 (aproape de Tribunalul Bucuresti, fostul magazin Junior).

Berestroika Berestroika

Aici am fost ademeniti de diverse specialitati pe baza de hamei: supa de bere si multe cocktail-uri cu bere si alte variatiuni de alcool. Pe langa potiunile destul de avansate in grad(e) fata de forma in care le cunoastem noi, Berestroika ne-a pus pe tava si multe variante de preparate culinare.

Trebuie sa te avertizam din capul locului ca Berestroika este un loc destul de scump, unde scapi lejer de aproximativ 50 de lei pentru masa+bere. Partea buna este ca fiecare preparat isi merita pretul; trecuse ceva timp de cand  nu mai mancaseram ceva atat de bun.

Pe varianta economica si delicioasa, iti recomandam Berestroika Burger, o chestie imensa cu o friptura zemoasa abia scoasa de pe gratar, sosuri delicioase si legume la care ai o garnitura de cartofi in coaja la cuptor si o salata de cruditati. Toate acestea sunt 18 lei (ti-am spus ca-ti recomandam varianta cea mai fericita) si, desi portia este imensa, te vei lupta cu toate fortele si iti vei depasi limitele doar ca sa termini bunatatea aia din farfurie. Si acum ne gandim cu jind la Berestroika Burger.

Berestroika Berestroika

Am mai testat si rulada de pui (24 lei) alaturi de cartofi cu rozmarin (8 lei) si o salata verde cu lamaie (7 lei)- o experienta gastronomica la fel de delicioasa si pe masura poftelor noastre. Am gasit si carnatii care nu parasesc serile de bere, dar nu i-am gasit pe cei mititei care sa dea tonul bautei din berarie. La Berestroika au insa o varietate de preparate din peste, ceea ce ni s-a parut putin ciudat (din cate stim noi, cand mananci peste, bei vin, nu bere).

La capitolul laude mai trebuie sa adaugam ca spatiul la Berestroika este decorat cu mult bun-gust, cu desene pe pereti care provoaca nostalgie amatorilor de discutii si filozofii la bere si localul nu are deloc aspectul unei berarii de cartier (chiar daca pozele de pe site asta sugereaza). Intr-un mix de lemn si mese acoperite de bucati de material colorate, Berestroika reuseste sa scape de eticheta de kitsch/ fitos/ bodega de cartier.

  Berestroika Berestroika

Se eschiveaza elegant de toate aceste capcane in care pot cadea berariile prin desenele de pe pereti si printr-un decor simplu, discret si un spatiu in care reusesti usor sa te simti bine. Ca intr-o berarie, aici poti sa vorbesti tare, sa razi zgomotos si sa te lasi purtat de valurile berii.

Sa lasam laudele si sa-ti spunem ce nu ne-a placut aici. Astepti foarte mult sa ti se ia comanda si sa ti se aduca ce ai cerut (cu nota de plata au fost destul de prompti). Personalul nu ne-a fost antipatic, dar nici nu ne-a castigat aprecierea si simpatia in vreun fel. Pentru o berarie, oferta la aceste bauturi este destul de slaba. Au 4 beri, una blonda, una roscata si una bruneta plus nelipsita Corona, careia nu prea i-am inteles prezenta alaturi de berile casei.

Berestroika Berestroika

Am apreciat ca toate berile sunt nefiltrate si sunt strong, incep de la 5 grade alcool si ajung si la 9 grade. Am incercat Black Stout-ul ( 9 lei) pe care nu-l recomandam, asta daca nu se intampla sa-ti placa berea cu gust de butoi si cu urme de caramel; la Berestroika, roscatele sunt cu adevarat bune, asa ca incearca berea Red Ale (8 lei), asta este intr-adevar delicioasa.

Metropotamii priceputi la volan au incercat si limonada (9 lei) -noi nu am putut sa facem acest compromis intr-o berarie- care este mare si departe de ideea de apa chioara cu zahar si o idee de lamaie; tinem minte acest loc pentru la vara cand vom urla dupa limonade bune.

Berestroika Berestroika

In Berestroika ne-am simtit ca acasa: aveam bere pe masa, am mancat bine, ne-am putut dezlantui fara restrictii de comunicare si tonalitate, puteam sa cascam ochii pe geamurile inalte sau la picturile de pe pereti. Am plecat insa cand a inceput nostalgia romantelor de altadata si cand au inceput sa puna balade care sa mearga la sufletul clientilor veterani de berarii (media de varsta este undeva la 30, 30 si un pic de ani); noi inca nu avem deprinderile acestor oameni.

Cert e ca ne vom intoarce la Berestroika; chiar daca o vom face doar de dragul burger-ului si tot vom reveni; asta daca ne ajuta si buzunarul.
Daca ajungi pe acolo, sa ne spui daca te-ai incumetat sa gusti supa de bere cu branza si ce gust are.





19 comentarii

Restaurant-berarie: Berestroika
Irina
#1 -

Nici prea prea, nici foarte foarte

Am fost si eu la Berestroika, acum vreo 3 saptamani si experienta n-a fost extraordinara, dar nici foarte proasta.
Am stat la crama, adica jos la subsol, unde toate-au fost bune si frumoase pana s-a facut ora 9 si a inceput Stand-up comedy intr-una din cele doua camere. In afara de glumele nesarate si porcoase pe care nu le-am gustat absolut deloc, sonorul la microfon era dat la maxim, incat nu ne-am mai auzit nici macar gandurile.
In momentul ala am incercat sa cerem nota, pana la urma am alergat dupa chelner, si-am platit sus la bar, pentru ca n-a mai ajuns la noi. Cam 30 de minute cu totul de asteptat dupa nota si rest.
Berea Red Ale a fost foarte buna, dar in schimb limonada a fost o chestie mica si nasoala, ce continea niste vegi urme de lamaie si zahar.
Per total, nu m-a impresionat asa cum ma asteptam si cum auzisem. Se poate si mult mai bine, daca citeste cineva de acolo. Si, avertizati-va clientii cand ii duceti in crama ca aveti program special. Nu e gustat de toata lumea.

Restaurant-berarie: Berestroika
Bogdan
#2 -

Auzi, dar...

de deserturi nu spuneti nimic? Sau nu au?

Restaurant-berarie: Berestroika
Iren
#3 -

Sub aşteptări...

Singura bere pe care am încercat-o a fost cea blondă, care m-a dezamăgit profund datorită gustului pronunţat de drojdie.

Supa de bere din nou nu m-a impresionat, în schimb carnea la garniţă (care nu apărea în meniu) a fost foarte bună. În materie de deserturi am mâncat un cheesecake extrem de bun. Vi-l recomand cu căldură.

Restaurant-berarie: Berestroika
silviu
#4 -

in schimb

mie mi-a placut mult stout-ul si nu m-a impresionat red ale. dar despre obiectivtate, intr-o alta discutie

Restaurant-berarie: Berestroika
Irina
#5 -

Pareri

@Irina: Berestroika chiar nu pare locul pt un stand-up. Pacat ca ai nimerit fix intr-o seara cu program. Ciudata alaturare, mai ales pentru clientii care vin intr-o berarie fix pentru atmosfera acestui loc. De asteptat, si noi am asteptat mult, stau prost la capitolul servire si promptitudine.

@Bogdan: au niste deserturi, putine, dar nu le-am testat deci nu putem sa-ti spunem daca merita sau nu. Iren de mai jos spune ca cheesecake-ul e extraordinar. :-)

@Iren: deci tu te-ai incumetat la supa cu bere. E bine de stiut ca n-am pierdut nimic. N-am testat si berea blonda, multumim pentru pont.

@Silviu:da, discutia asta se poarta stict dintr-un mod subiectiv iar la capitolul asta nu cred ca vom discuta vreodata obiectiv; e vorba de gusturi si placeri, obiectivitatea nu are ce cauta aici. :-)

Restaurant-berarie: Berestroika
BigCreature
#6 -

Pomul laudat

Am facut si eu o vizita acum vreo doua luni si trebuie sa spun ca berea e intr-adevar buna, pacat insa de pretul destul de piperat. Cred ca atunci am scapat din vedere supa de bere, dar o voi incerca cu siguranta daca mai ajung pe acolo. Un review mai detaliat pe care l-am scris dupa ce am fost la Berestroika, puteti citi aici -
http://wanderingcreatures.wordpress.com/2010/01/16/o-blonda-o-bruneta-sau-o-roscata/

Restaurant-berarie: Berestroika
mircea
#7 -

nedumerire

apropos de beri, nu am inteles ...
nici un local nu are voie sa iti vanda "berea casei", decat daca e produsa de ei. am mai vazut aceeasi prostie si in alte locuri (Caru cu Bere, St.Patrick), in ambele dati o gogoritza, este de fapt bere Skol :p "ale" si "stout" sunt TIPURi de bere, nu MARCi, ei ar trebui sa spuna clar ce MARCA de bere iti vand. pana la proba contrarie mie imi miroase a inselatorie.

Restaurant-berarie: Berestroika
adrianh
#8 -

berea f buna

Berea e f buna. Pretul e OK (e cam la acelasi pret cu orice bere comerciala la un pub de pe Lipscani).

Il recomand celor care apreciaza berea facuta "in casa" :)

Restaurant-berarie: Berestroika
mircea
#9 -

tot n-am priceput...

"berea facuta in casa ".... adica ?! in cada, in chiuveta, in curte langa cotetul porcului, in pivinitza langa muraturi etc. ... sau intr-o hala de mici dimensiuni, moderna, cu o linie X de producere etc. ???
deci, ca sa vinzi o astfel ,de bere trebuie sa ai reteta, nume etc.
ca sa atac si al subiect din categoria "produselor de casa" , anume vinul fiert. am renuntat cam acum 2 ani sa mai beau asa ceva in Bucuresti. calitatea discutabila sau chiar oribila a produsului face ca un lucru interesant sa devina derizoriu.

Restaurant-berarie: Berestroika
Mihai Petre
#10 -

Pt Mircea

Mircea, ai fost sa vezi locatia? Ai gustat berea?
Se pare ca nu, daca mergeai vedeai si "linia de productie"
Deci iesi din spatele tastaturii si fugi sa bei o bere acolo, cere-le si un tur de onoare al locatiei si apoi spune-ne ce inseamna berea casei pt tine, daca instalatia e ok, daca hameiul e de calitate, etc .

Restaurant-berarie: Berestroika
mircea
#11 -

pt mihai petre

ok,ai dreptate, nu am ajuns inca acolo...
nedumerirea mea tine doar de un lucru: cum poti sa produci o bautura alcoolica si s ao vinzi asa, direct, ca d el aproducator la consumatorul final. sper ca ai inteles asta. un priten care are o carciuma intreba in stanga si in dreapta daca poate vinde vine de la el de pe "mosie" si toate raspunsurile primite au fost "NU!".
ok, asta e. spor la treaba ;)

Restaurant-berarie: Berestroika
Aldo
#12 -

Pentru Mircea

Draga Mircea,
Iti sugerez sa ajungi intr-o buna zi prin Praga, unde vei avea ocazia sa intalnesti numeroase berarii-restaurant cu bere proprie. Gustul este in numeroase cazuri senzational (la berea bruna cel putin), diferenta fata de localuri bucurestene gen Berestroika, Hanu Berarilor Interbelic (fost Casa Bucur),Caru cu Bere sau fostul Becker Brau este ca intr-un local din Praga berea casei costa 35-38 kc (25 kc = 1 euro).

Restaurant-berarie: Berestroika
GigiDuru
#13 -

Comentariu nou

SUPER...AM FOST AZI...
a fost o exeperienta de neuitat....la intrebarea daca au aer conditionat...ni sa raspuns ca nu mai face fata dar nu au lumina inauntru...in fine am stat afara...
la 37 de grade...era minunat...dar foarte respectuos chelnerul...raspundea frumos la ceea ce il intrebai...raspundea ..nu avem ne pare rau
bere rosie...nu aveau..bere la draft majoritatea lipsea singurul tip de bere care il aveau era bavaria la draft :|

oricum...dupaia am comandat minunati burgerii....care sunt o dezamagire totala...singurul lucru bun erau cartofi...in rest burgerul..pe langa faptul ca era imens..avea msi un oarece gust de ars...era si total fara gust...deci nu stiu in ce baza ai facut tu recomandarea..dar ai putea sa iti dai doua palme data viitoare cand faci recomandari dinastea de 2 lei...

deci ca o nota finala.... 2 din 10...iar acel doi merge doar catre serve=ire...in rest si scump si de prost gust...!

nerecomandat sa mergeti acolo...eu cel putin voi evita :))
asa e mai? :))

Restaurant-berarie: Berestroika
gradinaru
#14 -

BERESTROIKA

Salut ,

Am fost sambata ieri si pot sa va impartasesc din experienta pe care am avut-o.
Beraria e aranjata cu gust, exact cat trebuie pentru o berarie fara pretentii de carul cu bere.De remarcat totusi ca lumina la mese este deranjanta din pct meu de vedere.Atmosfera intima totusi mai ales in crama,nu te incaleci cu alte mese.
Au fanfara sambata , recomandarea noastra este sa nu va luati mesele din primul rand deoarece se aude destul de tare, in spate nu cred ca sunt probleme.
Am luat carnati bavarezi ( f lungi) , rulada pui cartofi rozmanri,placinta cu mere , totul a fost ok , mancarea delicioasa.
Am luat berea casei nefiltrata-ok.Nu am incercat insa si alte sortimente.
Despre servici: berile se aduc imediat,mancarea 45 minute iar oamenii sunt deschisi si zambitori.La nota de plata nu se precizeaza nesimtirea cu "serviciul nu este inclus".
De recomandat sa se faca rezervare deoarece era plin.
Cam asta este tot,eu personal o sa mai revin acolo.

Restaurant-berarie: Berestroika
andrei
#15 -

chelneri sub orice critica de nesimtiti

Am ajuns joi seara la aceasta berarie. Ca sa sumarizez:
- chelneri sub orice critica de nesimtiti si nepoliticosi
- mancare ffff putina si proasta
- aceeasi mancare ...scumpa (am luat unul din cele 2 platouri..mare greseala!
- berea in schimb e buna

Concluzie: pana nu se schimba chelneri si bucatarul nu mai am ce cauta in bodega respectiva!

Restaurant-berarie: Berestroika
Carmen
#16 -

e ok

@Mircea
Daca te uiti atent inainte sa intrii in local, ai sa vezi pe geam in partea din spate ditamai "cazanelene de alama" legate prin tevi. Nu ma pricep eu ca un barbat dar sunt aproape sigura ca acolo isi fac berea lor- berea casei.

In alta ordine de idei, ideal loc de a bea o bere buna, pe stomacul plin. In comparatie cu preturile marimea portiilor este de ras. Nu contest gustul excelent, contesc raportul pret-cantitate.

Restaurant-berarie: Berestroika
Madonia
#17 -

Comentariu nou
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.152362354837283.39401.100001905592491&type=3
Restaurant-berarie: Berestroika
razvan
#18 -

de evitat

Se lauda cu berea casei dar nu o au niciodata. Mancarea e proasata. Iar unii din ospatari sub orice critica.

Restaurant-berarie: Berestroika
Rodica Ghiserel
#19 -

Berestroika

Am fost saptamana trecuta, intr-o zi caniculara,si-am luat pranzul pe o terasa unde adia o usoara briza de vara si m-am simtit extraordinar. Imi pare rau ca nulocuiesc in Bucuresti sa revin mai des in acest minunat loc. Ni s-a facut un tur al intregii case, foarte inspirat transformata intr-o berarie pe care o pot usor compara cu locuri similare pe care le-am vizitat in Austria sau Germania.

Meniul, atmosfera , serviciul si nu in ultimul rand pretul, m-au facut sa vad potentialul extraordinar al acestei berarii care este locala si internationala in acelasi timp. Singurul regret a fost ca inca nu am putut gusta berea ce va fii brewed in minunata linie de productie care si-a gasit un loc perfect in una din camerele casei. Investitorul nu cred ca putea gasi o cladire mai potrivita pentru acest scop.

Ii dorim mult succes si abia astept sa revenim la Bucuresti si sa revedem locatia lao cina cu prietenii.

Pentru a posta trebuie sa fii logat.

Evenimente promovate pe Metropotam

Locuri promovate pe Metropotam

d'ale zilei...

Ai spirit civic?
|Rezultate|Alte sondaje

Descopera