Restaurant: Salsa Picante

Viata in Bucuresti este o adevarata telenovela, asortata cu personaje tipice de telenovele: femei isterice si barbati care plang (de nervi sau de la poluare). Dar in Salsa Picante nu ai sa vezi asa ceva. Este unul dintre cele mai noi restaurante spaniole din oras si normal ca a trebuit sa-i degustam bucatele (restaurant detinut de aceiasi oameni intreprinzatori care detin discoteca Salsa 3).





Restaurantul se afla intr-un din multele case "absconse" in centru, pe Strada Schitu Darvari pe care ajungi din C.A. Rosetti. Daca saptamana trecuta am ramas cu pofta de stimulare vizuala in tonuri rosii neimplinita, saptamana asta acea nevoie a fost satisfacuta pe deplin. Peretii in mai multe tonuri de rosu se potrivesc cu numele localului.

 

Decoratiile sunt foarte simple, cu exceptia ornamentelor de pe masa care combina aceleasi culori calde pe care le regasim si in steagul Spaniei. Personalul este foarte amabil, mancarea a venit repede. In plus, in meniu ti se specifica in dreptul fiecarui fel de mancare cam cat ai de asteptat pana sa soseasca.

Daca tot am adus vorba de el. meniul este atat de bogat incat este aproape intimidant. Doar la aperitive avem paine prajita cu tot felul de garnituri care de care mai aromate, salate calde de cartofi sau ciuperci cu sos, ciuperci la gratar, carnaciori picanti, tortilla cu cartofi, ceapa, cascaval, sunca sau ciuperci (in diferite combinatii sau toata la un loc) la pretul de 9 lei.

Apoi, ca sa nu ne incurcam, avem aperitive pe baza de fructe de mare de 15 lei: calamari prajit, pane, creveti, hamsii, peste marinat. La supe nu avem nici de departe aceeasi varietate dar totusi sunt si ele: de tomate, de usturoi sau de fructe de mare la 7 lei. Vegetarienii care se respecta se pot infrupta cu frigarui de legume la gratar, vinete la cuptor cu nuca. Restul, care vor sa combine ce-i mai bun din doua lumi au de ales intre mai multe feluri precum: cartofi umpluti cu sunca, rosii la cuptor umplute cu cod, salata cu cartofi, bacon si muraturi (toate la 14,5 lei).

Dar sa vorbim despre carne! Costite de porc la cuptor cu castraveti acri? Pui cu ciuperci, nuci, coniac si smantana? Muschi de porc in sos Gorgonzola? Ele si alte feluri pe baza de carne de pui sau porc se pot degusta pentru 22,5 lei. Mancarurile de carne de vita sunt un poco mas, la 29,5 pesetas, majoritatea cu aceleasi accesorii: sos Gorgonzola. sos piper verde sau ardei, legume... the works. La acelasi pret se afla si cotletele de miel sau frigaruile de berbecut.

Preparatele din fructe de mare se afla la acelasi pret de 34,5 lei: somon cu sos de lamaie si capere, scoici la cuptor, calamar umplut, scoici St. Jaques cu caracatita etc. Am lasat la final Paella... acea specialitate pe baza de orez care ne face sa apreciem dialogul gastronomic intercultural. :) Paella costa 24,5 lei si se serveste cu carne de pui, fructe de mare, carnaciori, carne de porc si legume. La desert ne-au ispitit tarta cu branza dulce si spuma de ciocolata cu portocale. (11 lei)

Cat timp am luat pranzul in Salsa Picante, fundalul sonor a fost reprezentat de vocea usor ragusita a lui Alejandro Sanz. Volumul era destul de inalt dar am putut sa-i rugam sa dea mai incet si s-au conformat fara nici o problema. Restaurantul are un nivel la subsol care serveste drept bar/lounge. Canapelele aratau foarte primitoare dupa ce ne-am umplut burtica cu supa de usturoi si rulada de vita.



Dar motaiala in localuri private este destul de uncool, astfel incat metropotam a trebuit sa se retraga in propriul barlog pentru a-si face siesta.

Salsa Picante
Str. Schitul Darvari nr. 4,
Tel. 0720.300.400; 0729.049.003