Restaurant: Pars

Share on FacebookShare on TwitterShare on Google+
Cred ca ar trebui sa ma obisnuiesc sa nu ma mai uit dupa aparente, mai ales cand vine vorba de anumite locuri. Intri intr-o bomba si ceva mai tarziu iti explodeaza gusturile si papilele. Nu e prima data cand experimentez senzatia, prima data a fost la Harbin, apoi la Naser. Aspectul de cantina cu usor iz de nunta dat de fundele aurii de pe scaune, care nu reuseau sa mascheze vopseaua scorojita de pe zidurile obosite (portocalii in schimb), o soba, niste fete de masa care nu vazusera detergent de ceva timp, un televizor ce vorbea pe arabeste, nici un client inauntru (cand am ajuns noi, pe la 8 si jumatate seara. Dupa 10-15 minute s-au mai ocupat vreo doua mese, tot de vorbitori in arabeste). Bine ati venit la Pars, restaurantul iranian aproape de Victoriei, ascuns pe A.I. Cuza Mosilor, pe strada Fainari.
pars

pars

Ce am gasit in meniu? Singura supa era din pacate cea de legume, pe care am si incercat-o (4 ron), foarte buna, cu lamaie si ardei iute, dar nu foarte orientala. Gustoasa, dar destul de clasica, fara vreo amprenta deosebita de spices orientale.

supa

Majoritatea specialitatilor de la felul doi erau pe baza de miel sau de vita, puiul fiind prezent in doua variante: frigarui sau cu orez si sos. Urat pentru pui, cand mielul era insotit de toate bunatatile, de la linte la vinete prajite, verdeata sau nohod (un fel de fasole "de-a lor"). Nu-i corect, asa ca i-am rugat frumosa inlocuiasca mielul cu puiul din Celo Bademjan. Am luat si miel, in combinatie cu linte galbena si sos, plus o salata Shirazi. Portiile d emancare nu depaseau 20 ron, cu orezul de pe langa cu tot, iar salata era 4 ron.

salata

In primul rand, desi avea ingrediente cunoscute, salata nu semana la gust cu nimic. Incercati si voi sa taiati rosii, cstraveti si ceapa marunt, sa puneti zeama de lamaie si sa presarati menta proaspata deasupra. E mai racoritoare ca o limonada cu gheata. Am uitat un amanunt, lipia era la discretie, fiind moale, nu crocanta ca in alte parti.

Cand a venit mancarea ne-am uitat lung la ea. Adica e toata... pentru noi? Parem atat de nemancati? Chelnerita era simpatica si cand ne-a vazut fetele lungi si descurajate, a zambit si ne-a intrebat daca am venit pentru prima oara. Aha, de aia nu stiam cum sunt portiile. Cu garnitura de orez, pe o farfurie separata, de forma unui munte, puteia hrani un regiment. Unul dintre orezuri avea, pe langa sofran, niste bobite mici si rosii. Am aflat cums e numesc, dar am uitat. :( Erau ceva intre struguri, stafide (ca gust si consistenta) si rodie (ca look). Foarte bun, uscat, usor si aromat.

orez

Nu stim nici ce cauta aproape jumatate de pui in farfurie, pe un pat de vinete si cu un sos cu usturoi, mirodenii si alte chestii neidentificabile. Cu un gust usor picant, ce aveam in farfurie era foarte bun. Si mult, am zis cat era de mult si ca totul costa 19 ron?

pui

Mielul era si el foarte gustos, de data aceasta mai mult spre aromat decat spre picant. De fapt, sosul avea o aroma distincta, foarte parfumata si delicioasa, pe care am mai intalnit-o la restaurantul marocan. Foarte bun si cu un miel bine facut si fraged. Cartofii prajiti de deasupra erau cam din alt film, dar se integrau in peisaj.

miel

A mai trecut pe langa noi si o farfurie cu frigarui la care ne-a impresionat, bineinteles, marimea. :) La final, desi mancasem cu responsabilitate, din orezul meu ramasese mai mult de trei sferturi asa ca chelnerita a insistat sa ni-l dea la pachet, dupa ce s-a asigurat ca ne-a placut. Pai da, dar totusi.... :) Nota d eplata, cu doua cola si o apa minerala a fost 55 ron si am si plecat cu plasuta acasa. :)

Desi mancarea e foarte foarte buna, ne-ar fi placut parca un meniu mai diversificat si feluri mai complexe si mai traditionale. In rest, toate bune, e un loc ok de mers la masa, mai ales cand iti este foarte foame.

Pars

Fainari 25
telefon 0723 595 233




9 comentarii

Restaurant: Pars
Danonino
#1 -

D...de la delicios si de la decadent

"Bobitele alea" se cheama zereshk. Ce ma bucur ca a ajuns Pars in Metropotam, e in top 3 al restaurantelor mele preferate!! Recomand mersul acolo sambata pe la pranz, cand au o supa fabuloasa, Ash Reshteh. Si nu ati spus nimic de ceaiul din partea casei... Da, se da ceai din parte casei, in niste pahare foarte frumoase si cu mult-mult zahar cubic!

Restaurant: Pars
Cristina Foarfa
#2 -

Comentariu nou

Da, da, zereshk! Ce bine ca mi-ai zis! Noi n-am primit ceai din partea casei :(

Restaurant: Pars
Skandalouz
#3 -

Adresa restaurant

Adresa restaurantului nu mai e valida. Acesta s-a mutat in Str.Fainari Nr.25 (aproape de Mosilor).

Mancare a fost buna si din plin cum zice si articolul. Eu am mancat Celo Morg care e jumatatea de pui prezentata mai sus. Am mai luat un Celo Marg (parca vita) si linte cu sos. Patronul f amabil a venit si a dat mana cu noi si ne-a oferit carti de vizita.
Un minus pentru una din chelnerite (cea bruneta) care servea in scarba si era nervoasa si incruntata tot timpul.

Restaurant: Pars
Stefan
#4 -

Comentariu nou

Se mananca bine, eu de obicei imi iau la pachet pentru ca restaurantul in sine nu arata prea grozav.
Sunt client fidel pentru ca imi place mancarea iraniana, si sincer sa fiu, mancarea de la pars aduce destul de mult cu cea originala. Daca ar avea si bucatar iranian ar fi fantastic ...

Restaurant: Pars
Elena
#5 -

merita incercat!

Salut! Merg destul de des la Restaurant Pars , este unul dintre cele mai placute locatii unde mananci cel mai bun, in siguranta si nu foarte costisitor ca alte restaurante care ramai si cu gust amar! Am avut ocazia sa intalnesc unul din patroni, foarte degajat, primitor,care dupa parerea mea a facut toata imaginea localului! Nu peste tot esti intampinat asa.Frumos! Mancarea este excelenta si in conditii optime de igiena -o spun pt ca am avut sansa sa vizitez si bucataria! aaaa...si daca esti musulman ca si mine, am aflat ca animalul este sacrificat in legile islamului!

Restaurant: Pars
Dragos
#6 -

Delicios

Mancarea e delicioasa, mai ales supa Ash Reshteh si preparatele de berbecut.

Restaurant: Pars
Andrei
#7 -

Excelent

Mâncarea este excelentă și autenticå. Iar prețurile sunt corecte.
Am mâncat tot ce am vrut cu 40-50 de lei în total, incluzând aici iaurtul foarte bine pregătit, lipiile mereu încălzite, un humus fin, orezul tradițional, grătarul picant de prima data. Apoi am căpătat încredere să incerc felurile mai specifice bucătăriei persane în fiecare din dățile următoarele (20-25 de lei).
Atmosfera e singurul lucru de care trebuie sa ne ocupam noi între noi.

Restaurant: Pars
Alina
#8 -

carte de vizita

Salut,

Am citit intr-un comentariu ca ati primit cartea de vizita a patronului. Se poate sa share-uiti si cu mine contactele lui? Eu sunt in Iran momentan si am nevoie sa intru in legatura cu un iranian din Romania.

Am fost si eu la Pars si pot sa confirm ca mancarea este la fel cu cea din Iran. :)

Cele bune!

Restaurant: Pars
Alina
#9 -

Impresionata de gustul mancarii! Vi-l recomand

Salutare! Colegul meu de munca este de nationalitate iraniana si ne-a recomandat cu mana pe inima mancarea de acolo. Am comandat la birou si ne-am trezit cu portii de mancare mari SI DELICIOASE! Portia mea era pe baza de carne de miel, linte, orez cu sofran, dar am incercat de la colegi si orez cu cranberry (mersioare). O explozie culinara.. va recomand sa incercati!

Pentru a posta trebuie sa fii logat.

Evenimente promovate pe Metropotam

Locuri promovate pe Metropotam

d'ale zilei...

Ai spirit civic?
|Rezultate|Alte sondaje

Descopera