Restaurant: Palladium
Restaurantul Palladium (sau Palladivm, ca sa respectam intocmai ortografia romana) este un loc unde cu greu iti poti infrana tentatia categorisirilor.
Referitor la restaurant acestea ar fi la prima vedere: elegant, decor si mobilier geometric (un pic de art deco postmodernist si ceva cubism rotunjit) cu bun gust, pretentios, scump, specific italian.
Referitor la felul cum se oglindeste categorisirea de mai sus in tine, client, putem spune ca este un loc unde trebuie sa ai grija cum te imbraci - e foarte usor sa te afli sub nivelul vestimentar al "hostess"-ei care te conduce la masa imbracata glamour cand tu vii sa iei pranzul in haine de serviciu.
Este un loc unde iti spui din start "haina face pe om" - in sensul bun. Observi la oamenii din jurul tau placerea imbracatului cu bun gust, business sau semielegant (se simte faptul ca este plasat in mijlocul zonei ministeriale din fata Casei Poporului) ... pana cand iti apar sub ochi si cei pentru care aceste notiuni nu exista, cei pentru care s-a inventat cuvantul "fiţe": ochelari de soare in interior, purtati cu ostentatie de vedeta sau de fotofob pe tot timpul mesei, pantofi sport aurii, strassuri, dungi, sapca pe cap tot timpul mesei. Si haina asta face pe om, dar in sensul invers, usor repulsiv.
Asa cum spuneam insa, categorisirile nu sunt bune. Sa ne intoarcem la atmosfera restaurantului: alba, curata si business. Si scumpa: salatele sunt intre 23-30 lei, pastele 25-35 lei, felurile principale intre 30-45 de lei, peste (dorada, somon, ton) de la 60 de lei in sus, pizza peste 25 lei si incheiem cu o apa plata la 0,25 (7 lei) sau cu o sampanie Dom Perignon (799 lei).
Mise-en-place-ul meselor este si el modern si elegant, mesele acoperite cu sticla reflecta lumina alba a terasei in plin soare de toamna. Serviciul este prompt, distant si profesionist. Comanda vine repede, iar mancarea este buna. Vesela are dimensiuni gargantuelice, iar salatele sunt pe masura. Pastele vin in portii mult mai mici decat farfuriile, insa sunt delicioase.
Nu este un loc prea intim sau calduros, cel putin la pranz, cand este plin de functionari ministeriali, care mananca in viteza si vorbesc mereu la telefoanele care suna la nesfarsit. Poate vom mai merge intr-o seara pe terasa, la o cafea, eventual chiar maine, sa admiram de pe scaunele de pai impletit proiectiile de pe Casa Poporului. (Palladium se afla langa Ministerului Dezvoltarii, pe Bulevardul Unirii, aproape in rotonda Pietei Constitutiei)
Mai multe poze in galerie.
pacat ca e locuit...
obisnuiam sa merg destul de des la palladium pana cand s-a transformat intr-un loc de fitze. mai grav nu e ca locul e populat tot timpul cu specimene ”cool”, ci ca daca nu te incadrezi in categoria respectiva ca outfit risti sa te dea seful de sala afara. si vorbesc din proprie experienta. venita cu niste colegi sa bem o cafea si sa terminam un proiect ni s-a spus frumos ca acolo nu e sala de birou si trebuie sa parasim incinta...
Comentariu nou
Aceeasi impresie de fite si de rece mi-a lasat si mie (de fapt, era foarte racoare si la propriu, probabil incearca sa-si recupereze investitia si din factura de la caldura, nu doar din preturi!) , plus 'superioritatea' afisata de hostessa, de parca ar fi cistigat premiul Nobel sau macar un concurs de miss, ceva!
In schimb, chelnerita a fost foate ok, servirea si mincarea bune. De asemenea, un mare plus din partea mea pt. decor- locul arata foarte bine iar scaunele sint foarte comode (nb. nu rideti, dar acest detaliu este destul de important ca sa te poti bucura pe deplin de o masa buna!:) )
palladium
mi se pare a fi cel mai dragutz loc din buc acum, atmosfera super, mancare f buna, servicii ok, pretzuri ok, nu ieftine neaparat dar ce mai e ieftin zilele astea....
un restaurant de clasa europeana
Intr-adevar, nu este un loc unde poti sa te duci doar sa iti bei cafeaua si sa stai la nesfarsit sa citesti presa online.
Sa fim seriosi insa, sunt o groaza de locuri unde poti face asta incat nu era obligatoriu ca si acest restaurant sa fie in acelasi gen.
Eu unul m-am simtit foarte bine aici cu prietenii. Hostesa am observat ca nu e tot timpul aceeasi, iar personalul destul de dragut. Bine scris in descriere "distant si profesionist".
De mancare, nu am cuvinte sa o descriu. Este extrem de delicioasa, pacat insa ca sunt cam maricele preturile. Insa daca e sa compari preturile cu cele ale unui restaurant sub-mediu din vestul Europei, atunci pot spune ca sunt chiar bune preturile.
De, se vede ca este un restaurant adresat in special bucuresteanului modern si nu al celui de rand. Pana la urma, este treaba loc ce target au, ca de bodegi si toparlani incepem toti sa ne saturam.
palladium
Ca o rutina lunara , mersul la palladium a devenit o experienta interesanta. Recent renovat, vad o schimbare de mentalitate.Surprinzator a disparut hostesa de ceva timp si au aparut, se pare, alti manageri. Seful de sala pare vizibil mai relaxat sub supravegherea acestora chiar si designul farfuriilor este mai apetisant. Interesant, parca e mai placut sa iti petreci seara pe terasa intr-o admosfera relaxata, fata de trecut cand toata lumea te masura si barfea de cum intrai.Sincer am fost de curand si am mancat ceva nou, felicitari pentru schimbari , bravo voua ca rezistati.
Comentariu nou
preturile sunt exagerate,iar o parte din chelnari au impresia ca lumea se invarte in jurul lor.am fost acolo cu o amica,am comandat 2 cafele doua ape plate si doream cate un desert.din tot ce alegeam de pe lista nu aveau,motiv pt care chelnarul devenise foarte plictisit.ca drept rasplata,cand am vazut ca vine cu cafelele ne-am ridicat si am plecat.clientii nu sunt sclavii nuimanui.asa ca invatati sa va comportati,iar mai pe romaneste,invatati sa face bani.
palladium un restaurant inca in top
intradevar este un restaurant foarte bun si care se mentine pe piata in pofida crizei . Preturile nu mi se par mari caci acolo primeaza calitatea lucru constatat de fiecare data cand am fost.
Bravo
New comment
Intradevar este un local frumos, mai ales acum ca sa si renovat un pic.Ce ami pare bine e ca sa intors Mihaela sefa de la bucatarie care stie ce face!In rest preturi mari ca pe la restaurantele de fitze,insa...a mai ramas ceva si din personalul vechi ceea ce e de bine!
dezamagitor
Mi-am organizat un eveniment la aceasta locatie care din pacate m-a dezamagit cu desavarsire. Dupa o nota de plata umflata peste masura, nerespectarea orarului agreat, serviciu foarte lent, la sfarsit, seful de sala mi-a explicat insistent cu calculatorul in mana ca lipsesc cateva sute de mii din bacsisul de 10% care pretindea ca se i se cuvine. Nici macar nu s-a gandit sa ma intrebe daca am fost nemultumita de ceva. Pacat de aspectul localului si mancarea buna, insa managementul prost, serviciul lent si total neprofesional poate sa strice totul. Pentru preturile practicate si pretentiile acestui local ma asteptam la mult mai mult. Nu recomand pentru un eveniment, cel mult o seara in oras! Pe mine oricum m-au pierdut de client!
bun