Restaurant: La Cocosatu

La Cocosatu e unul dintre locurile "cult" ale Bucurestiului. La marginea orasului, Cocosatul de la Baneasa e faimos pentru micii lui mari si pentru atmosfera... "autentica". Daca nu ai stii nimic despre el, ar parea un restaurant banal, la margine de Bucuresti, nici prea frumos decorat, nici prea rafinat si in nici un caz "de fite".



De aratat arata cam uratel, cu un aer de restaurant de pe vremuri putin schimbat, fara nici un feng shui de design, simplu si... simplu. Totusi, aici e mereu plin, o mare parte dintre clienti fiind vedete sau oameni de afaceri de la companiile din zona. Secretul? Brandingul construit in timp, cu intentie sau fara, nu stim.



La Cocosatu se mananca bine si meniul e mai bogat decat ar putea spune locul la prima vedere. Cocosatul nu ofera doar celebrii sai mici (2.4 lei bucata), ci si feluri mai... rafinate. De la clatite cu salau (16 lei), cu somon (20), pui umplut, facut pe jar (30 lei), ficat de gasca (60 lei) pe gratar sau la tigaie sau curcan cu sos pesto. Nu e usor sa citesti meniul, totul face cu ochiul, si conopida pane cu sosul de lamaie, salaul cu unt si salvie sau vita in combinatii exotice, cu creveti sau cu ficat de gasca si miere.



Noi am inceput cu o supa de sparanghel (8 lei) care ne-a impresionat placut, era proaspata si foarte gustoasa. Nu sunt multe locuri unde gasesti supa de sparanghel si, dintre ele, nu sunt multe unde sa nu se simte un acut gust de "plic".



Bineinteles ca pe masa au aparut si vedetele locului, adica micii, care sunt buni... dar cand nu e aglomerat. Daca e multa lume, micii se fac in graba si sunt cruzi la mijloc, ceea ce nu e deloc bine pentru niste "personaje" atat de faimoase. Oricum, cunoscatorii nostri intr-ale micilor spun ca nu sunt neaparat cei mai buni din Bucuresti, ci ca se bat pentru titlu cu cei de la Carul cu bere sau Catalin.



Rata cu varza a fost, de asemenea, buna, cu singura mentiune ca rata, fiind facuta pe acelasi gratar cu restul preparatelor, avea un usor iz de porc sau de mici. In rest, frageda si gustoasa. :)



Daca s-ar mai fi putut, am fi luat si un desert, poate niste clatite cu migdale, fructe prajite sau chiar banalii papanasi. Am lasat-o pe data viitoare, pentru ca la Cocosatu e un loc unde te intorci. E astfel facut incat sa placa si pretentiosilor, si gurmanzilor, si pasionatilor de bucataria traditionala (tocanita de organe, de exemplu), dar si celor care vin acolo pentru o masa rapida.



La Cocosatu

Baneasa, Str Neagoe Voda nr. 52 A

Telefon: (021) 232 87 96
Email: office@lacocosatu.ro