Restaurant Hanul berarilor - Un update nu tocmai pozitiv

La Hanul berarilor am fost cand s-a deschis, l-am mai vizitat ocazional (mai mult pentru calitatea de berarie decat cea de restaurant) si nu am avut de obicei prea multe reprosuri. Un meniu standard de pranz ori o limonada nu pun prea multe probleme nimanui.

Am fost insa iarasi acum vreo doua seri, nu pentru ca ne-ar fi tare drag, ci pentru ca are o terasa mare si acoperita, unde poti sta si pe vreme de ploaie. Si asa cum va povestim experientele bune sau mediocre, consideram ca e cazul sa facem un update si cand lucrurile se strica.

Pe scurt si fara prea multe comentarii, cateva lucruri care ne-au deranjat:

1. Am primit meniul, in doar 10 secunde chelnerul s-a intors, cerand si comanda.

2. Am dat comanda, sperand la aceeasi viteza si la bucatarie. Am primit mancarea in vreo trei sferturi de ora.

3. Pana sa vina mancarea, a venit intrebarea: "V-am trecut salata X in loc de salata Y. Nu vreti mai bine salata X, daca tot am trecut-o in comanda?"

4. S-a comandat o halba din berea A. S-a adus, s-a baut din ea, s-a constatat gresirea berii (filtrata in loc de ne-). Peste 5 minute a venit altcineva (din proprie initiativa), a luat berea A (partial bauta), a adus berea B (cea comandata).

5. Bulzul haiducesc (16 lei) a fost un castronel cu mamaliga acoperita de o crusta subtirica de branza si cascaval, decorata cu 5 felii de carnat, sub care am gasit si un galbenus pribeag.

6. Melon glace-ul (12 lei) a fost o jumatate de pepene galben, fara miezul curatat si facut cubulete, dar cu inghetata in mijloc. Imposibil de mancat cu lingurita, fara sa improsti toata asistenta in timp ce incerci sa cureti miezul de pe coaja.

7. Vinul (rosu) a fost turnat intr-un decantor, desi era un vin destul de comun, care nu visase in viata lui la un asemenea tratament. De asemenea, era un vin cam cald, oricat de rosu ar fi fost el. Nu s-a mai intors nimeni sa se ocupe de paharele noastre de vin, desi periodic cei cu halbe de bere le aveau schimbate cu altele pline.


In consecinta, nu ne mai place Hanul berarilor. E un melanj pe jumatate pretentios, pe jumatate carciumaresc, nici cal, nici magar, inconsecvent in spoiala de clasa. Iar cand au clienti multi, asa cum s-a intamplat duminica seara, sunt depasiti, atat in ceea ce priveste activitatea bucatarilor, cat si cea a chelnerilor.

Va ramane desigur, ca o posibilitate indepartata, metrul de bere a casei sau de bere nefiltrata, dar vom avea grija sa mancam inainte de asta in alta parte.

Voua va (mai) place Hanul?