Restaurant: DaDa Bistro

De DaDa stiam de mult timp. Stiam magazinele, hainele si designerii. De cativa ani insa exista si un bistro cu acelasi nume, unul dintre primele concept shops din oras. DaDa Bistro este un restaurant-cafenea-magazin care imbina cu mult bun-gust si stil cele trei utilizari.



Daca restaurantul poate fi usor delimitat de cafenea, nu acelasi lucru se poate spune si despre spatiul dedicat magazinului care lucreaza in simbioza cu cele doua. Desi la prima intalnire cu locul pare putin ciudat sa bei o cafea in timp ce te mai uiti la pantofi sau sa astepti dupa o prajitura in timp ce probezi o rochie, te obisnuiesti extrem de usor cu locul.

Totusi seara, localul arata ca un restaurant cu un decor artistic si excentric, cu lumini slabe si lumanari micute care arunca pete de lumina pe mese. Dupa ce iti clatesti ochii fie pe rafturi, fie pe pereti admirand picturile si micile obiecte de detaliu, perdelele din snururi albe, desenele geometrice din tavan sau scaunul ancorat intr-un colt, ochii ti se opresc asupra mobilierului.



Scaunele sunt imbracate in huse cu un imprimeu ce imita o zebra, din loc in loc sunt puse mici taburete negre, decorate cu firisoare aurii si intr-o parte sunt puse mesele cu accesorii, portofele, curele si bijuterii. Cat timp am stat acolo am ascultat muzica de Michael Buble si Amy Winehouse, deci nu a trebuit sa ne ostenim cu Radio 21 sau Kiss FM. Volumul muzicii era potrivit, destul de tare sa o auzi dar nu intr-atat incat sa ridici vocea ca sa te faci auzit. Per ansamblu, o atmosfera placuta.

Dar sa vorbim si despre meniu, care s-a aratat demn de spatiul sic prin denumiri cu inspiratie si combinatii delicioase. Un exemplu este salata Rumba cu piept de pui, grapefruit, fistic, ciuperci proaspete, sos de smantana si alte legume (18 lei), foarte gustoasa si surprinzatoare la fiecare imbucatura in care se combina o bucata de carne, cu fistic si grapefruit, toate unse cu putina smantana. Usor, racoros si delicios.



Meniul este unul international, iar mancarurile sunt facute dupa retete alese pentru rafinament, gust si un pic de vino-ncoace. In ce alt loc se mai servesc creveti Tiger cu mamaliguta (37 de lei), piept de rata cu sos de prune (29 de lei), cotlete de berbecut cu legume de vara, cimbru si piure cu parmesan (41 de lei), cod in crusta de cartof cu muguri de pin (34 de lei sau pere imbatate cu sos de scortisoara (12 lei). La DaDa Bistro se serveste si sushi, maki (6 rulouri la 21 de lei) si nigiri (6 rulouri la 38 de lei).

Noi am incercat o salata Rumba, piept de pui cu sos picant de piper negru si piure de cartofi cu mustar (23 de lei), piept de pui cu mozarella si sos de ciuperci (23 de lei), iar pentru desert am incercat o prajitura de paine cu inghetata de paine - specialitatea casei, o prajitura cu branza si stafide, alaturi de o inghetata fina, aromata cu vanilie (11 lei).



O alta bila alba pe lista noastra a fost ciocolata Zotter (15 lei), organica si pe care ti-o prepari singur, amestecand batonul de ciocolata facuta manual cu un pahar de lapte caldut. Aromele acopera toate gusturile de la cele axate pe ciocolata amaruie, pana la cele pasionate de menta, rom, portocala sau ghimbir.



Lista cu bauturi include diverse specialitati pe baza de cafea incepand de la 6 lei, sucuri la 7-8 lei, cocktail-uri cu alcool la 14 lei si fara alcool la 13 lei, bere la draught incepand de la 3 lei, iar la sticla incepand de la 7 lei.

Preturile sunt putin peste medie, insa mancarea merita, lucru de care te convingi de la prima imbucatura. Serviciul este foarte bun, chelnerii fiind foarte draguti in a oferi sugestii, iti raspund foarte bine la intrebari si nici nu elogiaza in surplus mancarea (doar pentru asta sunt buni clientii multumiti).

Restaurantul DaDa este pe strada Matei Voievod, numarul 94 bis
Telefon: 252 31 59, 0729 997 405