Restaurant: Ana Rustic
Imi place pasajul Vilacrosse pentru ca desi crezi ca il stii pe de rost, mereu poti sa mai descoperi ceva nou.
Noul restaurant deschis acolo, Ana Rustic, nu-mi place in mod deosebit, recunosc. N-am nici un fel de tragere de inima pentru rustic, taranesc, rural si campenesc. As vrea sa pot sa mananc mancare traditional romaneasca fara sa am pe perete piei de miei morti, costume populare si pe masa stergare. As vrea sa nu mi se cante la ureche muzica populara, as prefera sa nu mi se serveasca atat de ostentativ spoiala de traditii romanesti.
Acestea fiind zise, sederea la Ana Rustic a fost meteorica. M-a demoralizat putin si faptul ca nu era nimeni inauntru, desi terasele si restaurantele din pasajul Vilacross dadeau pe afara de clienti. Rusticul nu prinde prea usor la "localnicii" de Bucuresti, cu atat mai putin cei care misuna noaptea prin Centrul Vechi, ci mai degraba la turisti. Se canta live muzica populara. Cand s-a oprit aceasta, a inceput in difuzoare "Suparat sunt, Doamne, eu". Nici noi n-am plecat prea veseli, dupa ce am mancat ceva frugal.
O calitate de necontestat a restaurantelor care au eticheta "traditional romanesc" este meniul din care ai putea sa organizezi petreceri domnesti de trei zile si trei nopti. Si Ana Rustic este la fel. Meniul e gros cat ceaslovul si are o mie si una de bunatati cu care ar face sa paleasca si bairamele din 1001 de nopti.
Am apreciat faptul ca meniul era si in engleza si ne-am distrat o vreme citind despre "unworried gypsies' dish" (mancarea tiganilor fara griji), "pig's charity" (pomana porcului, evident) si alte perle delicioase ca sunet si probabil si ca gust.
Platouri (macelaresti) imense cu gustari calde si reci, carnuri de toate animalele ogradei romanesti, gatite cu dichis, garnituri pe alese, pastrama, ciolan, carnati, peste, ceafa de porc, bou Stroganoff, bauturi in liste atat de lungi incat te plictiseai cautand un banal gin tonic... Da, restaurantele traditional romanesti sunt facute pentru gurmanzi si/sau mancaciosi, dar imi recunosc pacatul - nu pot sa le inghit.
nu sunt doua deserturi, ci o salata de cruditati (6 lei) si o Coupe Jacques cam insipida din cauza fructelor la conserva obosita
Serviciul a fost banal. Un chelner cam plictisit (e interesant cum daca au foarte multi clienti, sunt agasati si stresati, daca fluiera vantul pe la mese, sunt plictisiti) ne-a blagoslovit cu o privire plata, ne-a luat comanda, apoi s-a intors la sueta cu ceilalti chelneri, carora li s-a alaturat la un moment dat un individ in slapi, bermude cu flori si maieu cu burta, care a lipait apoi pofticios pe langa noi (probabil cu ochii la Coupe Jacques).
Nu mi-a placut deloc nici toaleta, cam neingrijita, fara oglinda, cu o singura chiuveta pusa afara, pe un perete chior, cu ciment pe jos si cu o teava care picura intr-o galeata.
Concluzia: daca vrei sa mananci mult, bine si la preturi modice (pentru ca nu isi permite preturi mari, aflandu-se aproape de concurenta cu traditie a Terasei Doamnei si Blanduziei), mergi la Ana Rustic sa te bucuri de un decor campenesc destul de autentic si de muzica live a tarafului (au si gurista).
Daca nu iti aluneca pe gatul cu guler alb mamaliguta cu sarmalute si ciorbita de vacuta, caprioara, zacusca si telemeaua in sunet de scripca si tropait in bundita, mai bine cauti altceva.
Ana Rustic se afla in pasajul Vilacrosse, Calea Victoriei 18-20.
Noul restaurant deschis acolo, Ana Rustic, nu-mi place in mod deosebit, recunosc. N-am nici un fel de tragere de inima pentru rustic, taranesc, rural si campenesc. As vrea sa pot sa mananc mancare traditional romaneasca fara sa am pe perete piei de miei morti, costume populare si pe masa stergare. As vrea sa nu mi se cante la ureche muzica populara, as prefera sa nu mi se serveasca atat de ostentativ spoiala de traditii romanesti.
Acestea fiind zise, sederea la Ana Rustic a fost meteorica. M-a demoralizat putin si faptul ca nu era nimeni inauntru, desi terasele si restaurantele din pasajul Vilacross dadeau pe afara de clienti. Rusticul nu prinde prea usor la "localnicii" de Bucuresti, cu atat mai putin cei care misuna noaptea prin Centrul Vechi, ci mai degraba la turisti. Se canta live muzica populara. Cand s-a oprit aceasta, a inceput in difuzoare "Suparat sunt, Doamne, eu". Nici noi n-am plecat prea veseli, dupa ce am mancat ceva frugal.
O calitate de necontestat a restaurantelor care au eticheta "traditional romanesc" este meniul din care ai putea sa organizezi petreceri domnesti de trei zile si trei nopti. Si Ana Rustic este la fel. Meniul e gros cat ceaslovul si are o mie si una de bunatati cu care ar face sa paleasca si bairamele din 1001 de nopti.
Am apreciat faptul ca meniul era si in engleza si ne-am distrat o vreme citind despre "unworried gypsies' dish" (mancarea tiganilor fara griji), "pig's charity" (pomana porcului, evident) si alte perle delicioase ca sunet si probabil si ca gust.
Platouri (macelaresti) imense cu gustari calde si reci, carnuri de toate animalele ogradei romanesti, gatite cu dichis, garnituri pe alese, pastrama, ciolan, carnati, peste, ceafa de porc, bou Stroganoff, bauturi in liste atat de lungi incat te plictiseai cautand un banal gin tonic... Da, restaurantele traditional romanesti sunt facute pentru gurmanzi si/sau mancaciosi, dar imi recunosc pacatul - nu pot sa le inghit.
nu sunt doua deserturi, ci o salata de cruditati (6 lei) si o Coupe Jacques cam insipida din cauza fructelor la conserva obosita
Serviciul a fost banal. Un chelner cam plictisit (e interesant cum daca au foarte multi clienti, sunt agasati si stresati, daca fluiera vantul pe la mese, sunt plictisiti) ne-a blagoslovit cu o privire plata, ne-a luat comanda, apoi s-a intors la sueta cu ceilalti chelneri, carora li s-a alaturat la un moment dat un individ in slapi, bermude cu flori si maieu cu burta, care a lipait apoi pofticios pe langa noi (probabil cu ochii la Coupe Jacques).
Nu mi-a placut deloc nici toaleta, cam neingrijita, fara oglinda, cu o singura chiuveta pusa afara, pe un perete chior, cu ciment pe jos si cu o teava care picura intr-o galeata.
Concluzia: daca vrei sa mananci mult, bine si la preturi modice (pentru ca nu isi permite preturi mari, aflandu-se aproape de concurenta cu traditie a Terasei Doamnei si Blanduziei), mergi la Ana Rustic sa te bucuri de un decor campenesc destul de autentic si de muzica live a tarafului (au si gurista).
Daca nu iti aluneca pe gatul cu guler alb mamaliguta cu sarmalute si ciorbita de vacuta, caprioara, zacusca si telemeaua in sunet de scripca si tropait in bundita, mai bine cauti altceva.
Ana Rustic se afla in pasajul Vilacrosse, Calea Victoriei 18-20.
© Copyright Metropotam 2006-2012.
Citeste si:
Bar & club: Damage (Pasajul Villacrosse)
Inca un club in Centrul Vechi, inca un loc din care am plecat fara promisiunea de a reveni. Damage s-a deschis de curand in spatiul din mijlocul U-ului pasajului Villacrosse...
Cafe-bar: Orient Cafe din pasajul Vilacrosse
Nu stiu cum de pasajul Vilacrosse a atras atata orient in U-ul sau murdar si decrepit, dar cu siguranta pitoresc. Pe o latura e Pekin -ul, restaurant chinezesc, flancat de...
Unde se bea vin fiert in Bucuresti
Update 2009 Anul trecut pe vremea asta eram in cautare de vin fiert. Anul asta nu s-a schimbat nimic. Ba da, mintim. Am gasit noi locuri in care te...
Hanu' dacilor la Piata Romana
Ce loc mai bun sa deschizi un restaurant cu numele Hanu' dacilor decat la Piata Romana? Bineinteles, daca va ganditi ca Hanul respectiv e un fel de Sura dacilor din...
Unde mancam si bem in Predeal?
Predeal este o statiune cu o ingramadeala mare de restaurante si baruri. Pe cele doua strazi mai importante - Trei Brazi si Mihail Saulescu - sunt unul langa altul. Asa...
Fuel the city
#1. Comentariu nou
Trimiterea la white collar/blue collar nu mi se pare foarte ispirata...
E chiar un pic jignitoare!
#2. Comentariu nou
E o etichetare destul de comuna. As fi putut spune aere de yuppy urban si atunci se infoia altcineva. Desi toata lumea a fost sau va merge mai devreme sau mai tarziu intr-un restaurant traditional romanesc, ele nu sunt pe gustul tuturor, tocmai din cauza prezentei ostentative si aproape kitsch a rusticului. Ele ademenesc cu predilectie un anumit tip de consumatori, dar asta nu inseamna ca trebuie ignorate. Au in fond, mancare foarte buna.
#3. pasaj jegos
Din punctul meu de vedere Pasajul Vilacrosse e un jeg, in comparatie cu locuri similare din Europa. Cei care detin proprietati acolo ar tb sa puna mina de la mina si idee de la idee sa-si modernizele locul, de la pardoseala, la intrari si iesiri, la crearea unui website, la organizarea de evenimente comune din care toti ar avea de cistigat si tot asa......Dar cine naiba sa se gindeasca la asa ceva......chiar sint convins ca n-ar intelege nimic patronii de acolo daca ar citi ce tocmai comentez......."cum, dom'le, sintem in comunism sa gindum la comun, haide, dom'le pleaca de aici, ce ma intereseaza pe mine cum e pe jos sau ca e murdar"....