Povesti despre cafea in noua cafenea Coftale

Share on FacebookShare on TwitterShare on Google+

Coftale = coffee + tale (poveste), dar long tale short: bar si cafenea, Stefan Mihaileanu 42 (stiti voi, din Traian dreapta pe Mihaileanu, trecem de In Culise si ne oprim chiar vizavi de restaurantul german Louisenhof), casa veche, mare si frumoasa, curte plina de zapada pe vremea asta (terasa misto la vara), parcare destula si zona linistita (numai buna de baut o cafea).

Coftale Coftale Coftale

Deschis in decembrie si neinaugurat inca oficial, Coftale are doua saloane, dintre care unul cu semineu, plus camera barului. Si ce bar! Conceput ca o masa de sufragerie unde se aduna prietenii la o poveste si-un coftail (nu cocktail), adaposteste tot soiul de instrumente ciudate pentru necunoscatori. Dar totul este la vedere, asa ca Metropotamul si-a bagat nasul prin toate...

Coftale Coftale Coftale
 
..si a descoperit, pe langa bine-cunoscutul espressor, un Syphon Coffee Maker, un AeroPress si un V60 Dripper. Ne-am simtit ca-ntr-un laborator de chimie, aproape ca ne asteptam sa ne primim cafeaua intr-o eprubeta! Aroma, aciditate, aftertaste..
 
Insa nasul nostru obisnuit cu cafeaua proasta de la birou se va opri aici inainte de a se face de ras si-l vom lasa pe barista sa va spuna povestea cafelei de calitate, la o degustare intre 4 ochi la bar. Nu de alta, dar e greu sa citezi pasiunea.
 
Coftale Coftale Coftale

Noi ne multumim cu niste latte art langa o tarta cu fructe de padure (12 lei). Exista si sandwich-uri si salate in meniu, dar cand dai buzna peste oameni luni la ora 12, se poate intampla sa ii prinzi fara provizii - se terminase si laptele de soia, insa ne-am bucurat ca macar exista in meniu si am acceptat un latte (14 lei) cu lapte degresat, just this once:

Coftale Coftale Coftale Tarta cu fructe de padure

Cafeaua vine dintr-o prajitorie din UK si momentan puteti incerca 4 tipuri de cafea (din Etiopia, Guatemala, Rwanda si Columbia) plus amestecul pentru espresso (din 3 tipuri de arabica si 10% robusta), acestea urmand a fi variate pe viitor.

Curiosi de preturi? Un espresso e 8 lei, un brew (syphon, V60 sau aeropress) 15, combinatiile cu gheata si crema rece de lapte 14-18 lei, iar coftail-urile reci (de ex. Spring in Seoul - V60 brewed coffee, sirop de hibiscus, suc de rodii si cognac de portocale) si calde (ex. Grandmother - Syphon brewed coffee, nuci coapte, stelute de anason si lichior de visine) 15 lei.

De incercat ar mai fi Spiced Chai-ul si ciocolata calda cu marshmallows, ambele la 13 lei; in rest, bere artizanala din Italia (blonda/bruna - 50/55 ron/750ml), vinuri la 12-15 lei paharul (inclusiv prosecco la 13 lei si spumant la 10), cola bio (12 lei)..

Dar ajungem la intrebarea noastra favorita, sa ne asteptam la evenimente (in Coftale) pe viitor? Cu siguranta! Petreceri tematice, punch parties, concerte, concursuri de brewing si latte art si sa nu uitam inaugurarea oficiala. Pana atunci insa, nu se supara nimeni daca mergeti sa le-ncercati cafeaua si v-asezati si la bar, sa va bucurati de spectacol. Asteptam impresii.

Mai multe poze din Coftale gasiti in galerie





11 comentarii vrei sa comentezi?

Povesti despre cafea in noua cafenea Coftale
VBogdan
#1 -

Primul loc de gen din tara

Foarte tare ideea lor si bravo pentru initiativa. Deocamdata este singura locatie cu specific din tara. M a bucur ca nu e ceva din genul celor deschise de francize. Chiar e ceva aparte. Mult succes in continuare!

Povesti despre cafea in noua cafenea Coftale
Marius
#2 -

dragut, dar sunt si altele mai bune.

FYI - nu e primul loc de gen, cu atat mai mult din tara. Mai este si magazinul de cafea de pe mihail kogalniceanu (intre statuie si petrom) si acelasi patron a mai deschis un local similar si pe mendeleev. aduc cafea de cea mai buna calitate si o poti cumpara si pt acasa (zic asta nu doar in calitate de client fidel al localurilor de mai sus, dar si de fan al cafelei (bune!) in general).

Localul de mai sus mi s-a parut ok, fara a iesi in evidenta cu ceva anume, avand in vedere profilul (cafenea). Laptele de soia, zaharul brun si alte asemenea sunt obligatorii in localuri de gen. Preturile mi s-au parut cam mari, pentru ce depaseste un espresso. In rest, totul ok

Povesti despre cafea in noua cafenea Coftale
Adi
#3 -

Mi-a placut

Pe langa cafeaua foarte buna, metode, chai, cola bio, cel mai mult mi-a placut atmosfera. O casa cu o arhitectura cum nu am mai vazut in Bucuresti (tavanul este demential si sobe deosebite). Preturile sunt ok, sub cele din Centrul Vechi, iar cantitatile servite sunt mari. Peste toate, calitatea este foarte buna, nu cafea italieneasca pe care cunoscatori o urasc :)
Mi-a placut, revin si recomand.

Povesti despre cafea in noua cafenea Coftale
Bogdan
#4 -

Am fost, mi-a placut, mai merg

Conceptul mi-a placut, nu am mai gasit asa ceva in Bucuresti, nici macar in Centrul Vechi si merita descoperit/incercat. Cafeaua de exceptie.

Povesti despre cafea in noua cafenea Coftale
florin oprita
#5 -

coftale

excelenta cafea si o experienta in sine pe masura. coftale este un "must see" iar cafeaua este de mare senzatie.... incercati si chay, nu ati mai baut asa ceva in bucuresti...

Povesti despre cafea in noua cafenea Coftale
Maria
#6 -

Taste & after-taste

Cafeaua este foarte buna, boabele nu sunt supraprajite (ca in 99% din cafenele, in special cele care au Lavazza sau Illy). Imi place ca pot sa aleg intre mai multe sortimente din tari si culturi diferite. Sunt o bautoare de cafea, in general espresso si apreciez nu doar gustul, ci si after-taste-ul. Si atmosfera este specifica unei cafenele, cel putin eu una am ramas cu o impresie foarte placuta.

Povesti despre cafea in noua cafenea Coftale
Radler
#7 -

Excelent!

O cafenea care merita incercata macar o data. Casa este absolut superba, iar servirea este foarte buna.
In ceea ce priveste cafeaua si sortimentele de cafea ...WOW! sunt extrardinare!

Povesti despre cafea in noua cafenea Coftale
Adrian
#8 -

coftale

Nu vreau sa ma lansez in eleogii interminabile dar locul este exact ceea ce ar trebui sa fie o cafenea. Un loc relaxant, muzica buna, cafea extraordinara iar personalul amabil. Preturile sunt ok, iar salata de pui pe care am incercat-o a fost delicioasa.

Povesti despre cafea in noua cafenea Coftale
AlinaCafeina
#9 -

Comentariu nou

Excelenta experienta! Se vede ca baietii care lucreaza acolo sunt pasionati de cafea!

Povesti despre cafea in noua cafenea Coftale
Maria
#10 -

COFTALE

Loc de rasfat pentru cine iubeste cafeaua ,loc de relaxare pentru cine apreciaza atmosfera ,incantare pentru tot ce este COFTALE .Abia astept sa ajung din nou !Bravo celor de la Coftale !

Povesti despre cafea in noua cafenea Coftale
Iulia
#11 -

cafea

am fost de curand la Coftale si mi-a placut. cafeaua extraordinara si localul foarte frumos si cu mult bun gust.
singurul minus ar fi muzica. as fi preferat ceva mai chill, mai de lounge, nu Rihanna, ritmuri de house si mixu-uri.
Daca schimba playlistul am sa revin cu siguranta. intre timp am sa raman la Origo.

Evenimente promovate pe Metropotam

Locuri promovate pe Metropotam

d'ale zilei...

Terasa mea preferata in 2017 este ...
|Rezultate|Alte sondaje

Descopera