Healthy place: Fru Fru

Metropotam s-a decis sa incerce si the natural evolution, asa ca dat o fuga la un local cu mancare sanatoasa. Pentru ca inca nu stim daca locurile micute si primitoare cu un decor mai mult decat eco-fresh au intrat in marea familie a restaurantelor, ne vom referi la Fru Fru ca la un loc cu mancare sanatoasa pe care o poti servi pe scaune de lemn, pazit de animalele junglei de pe pereti.

Sloganul Fru Fru este simplu si la obiect: "fresh, natural, yummy". Conform testarii noastre, localul indeplineste cu strictete primele 2 caracteristici, dar la al treilea schiopateaza. Cel putin acesta a fost verdictul unor animale pofticioase care inca nu au gasit preocuparea si profundele simtaminte eco pentru mancare. 



Dar sa lasam partea gastronomica pentru cand ii va veni randul. Pana atunci sa-ti spunem de micul loc acaparat de lumina. Fru Fru este un restaurant care promoveaza stilul sanatos de viata si incearca sa transmita mesajul prin mancare, bautura, mesaje pe pereti si prin curatenia impecabila de la locul faptei. Pentru decor nu avem decat cuvinte de lauda; cum sa nu ne placa sa luam cina alaturi de maimuta urbana (emblema deserturilor Fru Fru) si alaturi de girafa sau alta aratanii din jungla.

Ne-am simtit mai increzatori in competentele localului dupa ce am vazut gala celebritatii Fru Fru afisata pe pereti: decupaje din ziare si reviste straine in care se discuta deschiderea unui nou restaurant Fru Fru si aparitia acestuia in una dintre editiile National Geographic. Am mai cascat ochii la gargarite, inca o data la simpatica maimuta, dar, asa cum bine ne-au invatat mamele in copilarie, la masa trebuie sa te uiti doar in farfuria ta. 



E impropriu spus farfurie, tinand cont ca Fru Fru merge pe conceptul take and go sau, altfel spus, fast food fara urme de grasime si monstri calorici; asadar, ne-am fixat privirea pe cutia de carton colorata in care zaceau pastele noastre carbonara cu pui. De unde pana acum Fru Fru fusese numai lapte si miere, hop ca au aparut si albinele care sa atace dulcele miraj.

Cand am plasat comanda pentru paste (pe langa healthy food, aici gasesti si paste, dar acelea fara prajeli, bacon, pepperoni si alte ingrediente neortodoxe pentru sanatate) ne-am uitat sa vedem daca au ciuperci. Nu am mai cautat confirmarea baiatului de la tejghea, am mers pe incredere si pe inteleapta povata latina "verba volant, scripta manent" si am comandat pastele in ideea ca nu au ciuperci. La masa, ce sa vezi; n-a iesit niciun clovn din cutie, dar tare frumos balteau ciupercile in carbonara noastra cu pui.  



Atentie, e posibil sa fim subiectivi in ceea ce priveste degustarea pentru simplul motiv ca am trait dezamagirea ciupercilor, the return of the mushrooms. Pastele au fost bune, nu s-a zgarcit nimeni cu bucatile de pui (nici cu cele de ciuperci), dar nu se compara cu strasnicele portii italienesti. Adevarul e ca tot in spirit italienesc am fost si noi convinsi sa luam paste pentru ca am vazut-o pe magnifica Sophia Loren pe un poster agatat in restaurant care ne incuraja prin vorbele dulci: "everything you see, I owe to spaghetti".

Trecand peste micul incident care tine strict de preferintele fiecaruia, ne-a bucurat prezentarea mancarii si felul in care aceasta ne-a fost servita: pe o tavita din lemn de bambus, cu furculite verzi din plastic alaturi de o punga cu felii de morcov. Ne-a inveselit mix-ul colorat si mica bucurie din punguta si i-am iertat si cand am gustat din briosa cu ciocolata, una pufoasa care ne-a dus cu gandul la prajitura mamei pentru care renuntam pana si la joaca.



Sa-ti spunem ce altceva mai gasesti la Fru Fru: paste (10-16 lei), supe de legume, dovlecei, spanac (7,5 lei), salate (9-14 lei), sandvisuri cu somon, ton, pui sau vita (7,5- 11,5 lei), pots- cutii cu amestecuri germane, mexicane sau frantuzesti (un amestec de legume, un fel de zacusca simandicoasa- 9 lei). La capitolul deserturi, Fru Fru se descurca onorabil, aducand pe rafturi prajituri, orez cu lapte, tarte, ciocodream, yogofiber (4-8 lei). Nu lipsesc produsele bio, fresh-urile (6-9 lei), bauturile cu aloe vera (3,5-6 lei), bauturile bio (4-7 lei).  



Fru Fru este un loc foarte placut in care sa iei masa, un loc de unde te incarci cu energie pozitiva si putina vitaliate necesara unui animal de oras, un restaurant cu preturi foarte decente, curat, cu un personal amabil (nu tocmai prompt, dar asta doar pentru ca era un singur baiat care servea, saracul se misca pe atat de repede pe cat putea).

Aici nu gasesti mancarea care sa-ti gadile simturile, dar vei avea parte de portii bune, destul de gustoase si care sa-ti incarce nivelul de sanatate ca intr-un joc cu batai: mananci si vezi cum se umplu liniutele vietii. 

Fru Fru

Bd. Carol I, nr. 57