Delivery: Four Seasons

Intr-una dintre serile in care nu aveam chef sa iesim din casa, dar in acelasi timp ne era pofta de mancare libaneza, ne-am hotarat sa comandam cateva preparate de la Four Seasons.

Zis si facut! Mancarea a sosit in timpul promis, ne-am pus pe desfacut caserolele cu preparate si pe fotografiat.

In cel mai obiectiv mod posibil putem sa spunem ca mancarea de la Four Seasons nu ne-a lasat o amintire deosebita. Nu avea nimic neplacut, dar nici nu ne-a impresionat in sens pozitiv. Am mancat-o si... cam atat! Cuvantul definitoriu ar fi fad.

Am comandat ceea ce mancam de obicei la restaurantele libaneze: arais cu cascaval, habranee, labne cu usturoi si menta, sarmalute libaneze, rasasfur vita, makanek, babaganuj.

Lipia cu cascaval - arais, avea foarte putin cascaval in ea, chiar daca pretul nu era deloc mic, costand 17.5 lei. Rasasfur de vita a fost gustos, putem spune de fapt ca a fost printre putinele preparate care ne-au placut cu adevarat, pe celelalte mancandu-le doar fiindca ne era foame. Insa cantitatile lasa de dorit, tinand cont ca preturile nu sunt dintre ele mai mici. Acesta a costat 29 lei, jumatate de caserola, din care inca jumatate era doar sosul specific.




Carnaciorii libanezi - makanek, au fost si ei gustosi, chiar daca cei 8 carnaciori de 3-4 cm costau 26 lei.

Carnea tocata de vita, cruda, amestecata cu condimente, nu a fost la fel de gustoasa ca in alte parti. Desi ne imaginam ca un biftec tartar (cu specific libanez, e drept) nu are cum sa fie altfel decat celelalte (fiind pana la urma un preparat ale carui ingrediente sunt mereu aceleasi), acesta de la Four Seasons, era cumva fad. Nu ne-am dat seama ce ii lipsea, dar nu era gustos asa cum sunt alte habranee.



Am mai mancat si iaurt cu menta, sarmalute si babaganuj, dar in afara de crema de iaurt cu menta care este un preparat clasic, n-am mai comanda si a doua oara din celelalte feluri de mancare.

Ne vin in minte o gramada de restaurante cu specific libanez unde se mananca foarte bine, preparatele pastrand si purtand cu ele aromele orientale, insa, cu parere de rau va spunem ca Four Seasons nu face parte din acelea.

Nici desertul, care face parte dintre preferatele noastre, fiind o combinatie superba de arome si miresme, nu a fost ca in alte parti. Avand o denumire inspirata din povestile orientale, noptii de Beirut i-a lipsit ceea ce o face a fi deosebita - aromele. Nu am regasit aroma de apa de trandafir, nici cea a fisticului prajit.

Daca doriti sa incercati preparatele de la Four Seasons, acesta se gaseste pe strada Vasile Lascar la nr. 81, sector 2. Rezervari se pot face la numerele de telefon 021.212.29.92 sau 0722.216.666.

O cronica (mult) mai veche a restaurantului, pe o nota pozitiva, pentru ca atunci am ramas placut impresionati, se poate citi aici.

Voua ce impresie v-a lasat mancarea de la Four Seasons (livrata acasa sau mancata acolo)?