Beraria Gambrinus - bere buna, mancare buna si atmosfera interbelica

Share on FacebookShare on TwitterShare on Google+

Prin februarie va anuntam cu entuziasm ca pe 1 martie se redeschide Beraria Gambrinus, fix la margine de Centru Vechi din Bucuresti, pe Elisabeta. N-a fost sa fie chiar pe 1 martie deschiderea, ci in week-endul care tocmai a trecut, asa ca abia zilele trecute am reusit si noi s-o vizitam. Nu am plecat dezamagiti, locul arata fix ca in pozele de prezentare, dar avem cateva mici observatii pe care o sa le exprimam mai jos.

Acum, Bulevardul Elisabeta incepe sa arate mult mai bine si a devenit brusc mai atractiv. Cu cativa ani in urma il descriam ca antiloc (si in mare parte a ramas la fel), dar acum, de cand cu renovarea si redeschiderea Hotelului Cismigiu, cu mutarea Institutului Cervantes aici, cu deschiderea frumoasei librarii Humanitas si, nu in ultimul rand, cu redeschiderea celebrei berarii Gambrinus, locul incepe sa se schimbe la fata.

Amenajarea berariei reuseste sa recreeze atmosfera interbelica prin culori si elemente decorative, iar design-ul este legat de istoria berariilor Gambrinus si de legatura lor cu familia Caragiale (chiar daca Gambrinus a lui Caragiale de la inceput de veac nu era la coltul Brezoianu, ci vis a vis de Teatrul National de atunci).

Beraria Gambrinus Beraria Gambrinus

Totusi, la acest capitol trebuie sa mentionam una dintre micile observatii de care ziceam la inceput: prezenta excesiva a brandului sponsor, care se cam bate cap in cap cu atmosfera interbelica bucuresteana. Avem pe pereti portretul lui Caragiale, langa care ar merge si niste cladiri din Bucurestiul din acea perioada, in schimb avem niste poze vechi cu fabrica de bere din Amsterdam. E un pic cam mult, zicem noi.

Ne-a placut, in schimb, regele Gambrinus, protectorul berii, care troneaza deasupra barului, chiar daca la bar nu se serveste berea care se producea la fabrica Grivita.

Dar sa enumeram si cateva detalii din meniu. Asa cum spuneam si in anuntul redeschiderii berariei Gambrinus, preturile sunt comparabile cu cele ale berariilor din centrul vechi (poate chiar mai ieftine un pic). La capitolul bauturi, preturile la bere sunt intre 6 si 12 lei. Veti gasi beri la draft, la halba de un litru, la metru sau la sticla: Heineken, Silva (blonda si bruna), Ciuc. Berea la metru (3300 ml) are preturi intre 69 si 49 de lei. Racoritoarele incep de la 7 lei, cocteilurile au preturi intre 12 si 20 de lei.

Beraria Gambrinus Beraria Gambrinus

Meniul de mancare contine preparate traditionale, care se serveau si in vechea berarie, printre care si faimosii patricieni (17 lei), pe care i-am incercat si noi si va putem spune ca sunt excelenti.

In meniu mai gasiti si: cartofi copti cu piept de pui - 20 lei, salata berlineza - 20 lei, salata conasului Petre (salate si carne de vita crud uscata) - 20 lei, supa de ceapa - 8 lei, supa crema de schweitzer - 10 lei etc. Platouri cu denumiri sugestive pentru o berarie interbelica: conasului, birjarului - 48 lei, berarului - 58 lei, calatorului infometat - 120 lei. Toate contin numai bunatati si sunt pentru 2 persoane.

Preparatele la gratar incep de la 3 lei mititelul si se intind pana la 120 lei antricotul de vita Black Angus. Intre cele doua extreme mai gasiti si: cocosel la frigare - 43 lei. carnati traditionali Poiana Marului - 16 lei, miel fript - 43 lei etc.

Preparatele gatite ca la bunica: jigo de berbec servit cu iahnie de fasole - 29 lei, tocana din coada de vita cu mamaliguta - 25 lei, ciolan cu fasole pentru 2 persoane - 55 lei etc.

Beraria Gambrinus Beraria Gambrinus

Beraria are cam 150 de locuri si pare genul de loc care se aglomereaza destul de repede. Speram doar ca aeriserea sa faca fata in noptile din week-end, pentru ca planuim sa trecem pe aici si intr-o noapte full house.

Pentru aceasta cronica am nimerit in mijlocul zilei, cand locul era destul de gol, iar atmosfera nu prea era de berarie, ci mai mult de loc in care cativa musterii isi dregeau o mahmureala cu cateva beri, ceva la gratar si muzica chill, nu foarte potrivita cu specificul locului. 

Servicile au fost ok, chiar daca meniul ne-a fost adus cam greu, iar mancarea a durat o vesnicie. Insa, inca se mai faceau cateva retusuri, asa ca odata ce-si vor intra in ritm suntem siguri ca aceste aspecte se vor schimba.

Daca vreti sa beti o bere buna la metru, litru, halba sau pint, cu cateva preparate care merg de minune cu berea, intr-un loc cu istorie, treceti pe la Beraria Gambrinus, o sa va placa. "Decat medicamente/ Mai bine, zau, da fuga/ Si trage-i duoa halbe/ De bere de Azuga/ Devale la Gambrinus/ Cea mai frumoasa vale/ Te afli intre teatru/ Si intre Caragiale."

Vezi mai multe poze din Beraria Gambrinus





14 comentarii vrei sa comentezi?

1 - 10 din 14 comentarii

Beraria Gambrinus - bere buna, mancare buna si atmosfera interbelica
Alexandra
#1 -

Meh, not impressed.

Am fost aseara si nu era deloc ce ma asteptam. Nimic special, pare ca orice alt pub din Bucuresti cu un iz foarte slab interbelic. Daca tot e Gambrinus de ce nu un loc unde sa mergi sa bei pana cazi sub masa? E placut sa poti vb si sa te si auzi un pic dar nu asta am asteptat atatia ani de la celebra Berarie Gambrinus. Si muzica nu era deloc in ton. Si ar trebui sa aiba si niste cuiere sub tejgheaua de la bar, ca sa nu iti darame trecatorii haina asezata pe scaun. Si poate ospatarita sa nu se mai aplece peste mine de fiecare data ca sa isi verifice facebook-ul de pe tel lasat la incarcat la bar...

Beraria Gambrinus - bere buna, mancare buna si atmosfera interbelica
dragos
#2 -

parerea mea este ca nu

Este un serviciu absolut execrabil, chelnerii te trateaza in ultimul hal, parca iti fac o favoare. Si am vazut multe servicii la viata mea, mai bine nu mergeti decat sa va enervati pe banii vostri

Beraria Gambrinus - bere buna, mancare buna si atmosfera interbelica
mihai
#3 -

dezamagitor

mirosul bucatariei te loveste violent inca de la intrare. poate in primele 30 secunde vei f tentat sa spui ca miroase bine dar dupa 5 minute va fi cu siguranta deranjant.
selectia de beri este foarte limitata.
muzica tare si nepotrivita(dance, house, trance)
mancarea a fost ok.
chelnerii...in nota romneasca, deja cunoscuta.

Beraria Gambrinus - bere buna, mancare buna si atmosfera interbelica
George
#4 -

nu prea

E beraria Gambrinus cu bere Heineken :P

Muzica tampa, atmosfera 2013 nicidecum interbelica .. no spirit.

Beraria Gambrinus - bere buna, mancare buna si atmosfera interbelica
Cocoy
#5 -

chelneri nesimtiti !

Am avut o experienta destul de urata la Gambrinus.
Chelnerii sunt botosi, mereu suparati si foarte nesimtiti - unul dntre ei s-a scarpinat constant la "sula" pe toata durata serii, probabil credea ca nu-l vede nimeni.
Nu e posibil asa ceva intr-un local cu petentii...

Beraria Gambrinus - bere buna, mancare buna si atmosfera interbelica
Io
#6 -

Nope.

Am fost ieri pe acolo si nu voi mai merge foarte curand. Arata bine, dar atmosferei ii lipseste intradevar ceva. Preturile sunt si ele ok.

Serviciul in schimb lasa foarte mult de dorit - a durat mult pana am primit meniul, a durat destul pana sa primim bauturile, singurul lucru care a venit repede a fost nota de plata. De asemenea nici nu am vazut meniul de mancare - ni s-a spus ca bucataria nu mai primeste comenzi (fiind pe la ora 17) desi altora li s-a adus mancare si dupa acest moment. Chelnerii sunt destul de greu de gasit la etaj (trebuie sa "ii prinzi" cand fug pe scari catre bucatarie), si nu sunt deloc prietenosi.

Beraria Gambrinus - bere buna, mancare buna si atmosfera interbelica
Andrei
#7 -

Acceptabil

- Atmosfera mai moderna decat as fi dorit. Dar trebuie recunoscut ca arata ingrijit totul.
- As fi vrut sa fie doar muzica veche (interbelica). In rest, muzica a fost placuta si linistita.
- Micii buni, carnatii de plescoi foarte rai.
- Berea nefiltrata buna.
- Baia curata dar mica.
- Serviciul bun.

As reveni.

Beraria Gambrinus - bere buna, mancare buna si atmosfera interbelica
gimy
#8 -

e dragut dar nu prea

Am trecut si eu pe acolo si intradevar am dat peste spusele celor de mai sus:
- chelneri care cred ca-ti fac o favoare si mai vor si rasplata
- mancarea vine greu
- debaraseaza masa la care numai este nimeni cand la masa ta se afla farfuriile goale si-ti stau in fata , mai importanta e masa goala decat ceea cu clientii (si asta cand nici macar nu era aglomerat si nu poate sa se scuze ca avea treaba !)

Beraria Gambrinus - bere buna, mancare buna si atmosfera interbelica
Mircea
#9 -

Comentariu nou

Vad ca nu ati mai fost de atunci! Am fost eu aseara si intr-adevar muzica e total nepotrivita si ca gen si ca volum .Dar au cateva beri la draught si mai multe la sticla printre care si Gambrinus!Am mancat un platou foarte bun dar nu stiu sa va spun cum se numeste ca mi l-a creat ospatarulsi aici voiam sa ajung: am avut noroc si ne-a servit un baiat saten si putin zburlit,plinut dar mucalit nevoie mare! Am ras cu baiatul ala de ne-am prapadit!Intr-adevar mai serveau si o fatuca cu mutra acra si unul micut si suparat dar pe noi ne-a servit dementul ala si ne-a facut seara! Asa ca eu cred ca e loterie, depinde cum ai noroc sa nimeresti!Cred ca o sa mai intru daca am drum prin zona!

Beraria Gambrinus - bere buna, mancare buna si atmosfera interbelica
Ioana
#10 -

#1

Mda, fix pix locul asta. Ca sa nu mai zic de mancare si de cum 3 persoane au avut probleme grave dupa ce au mancat aici. Bleah.

1 - 10 din 14 comentarii

d'ale zilei...

Credeti in Dumnezeu?
|Rezultate|Alte sondaje

Descopera