Bar: The Absinth

Share on FacebookShare on TwitterShare on Google+
Acum o saptamana, infrigurati de la Festivalul Luminii si in cautare de oaza primitoare, am scanat zona cu Urbee si am vazut... Zana verde. La vreo 10 minute de Parcul Carol se ascundea barul The Absinth, pe care l-am baut... gasit destul de usor pe strada Ienachita Vacarescu, nr. 33.

Prima impresie, fara sa fi baut inca ceva (parol!) a fost destul de psihedelica. Intrarea in casa veche era de un albastru neon orbitor:

The Absinth

Camerele sunt intunecoase, dar de pe pereti lumineaza rece reclame rosii si verzi:

The Absinth

Pe mese sclipesc albastru pahare cu zahar flambat in lingurita. Intr-un colt clipoceste un meci de fotbal pe un ecran gigantic.

Aici ne-a deraiat putin acul pe disc - pacat, ca incepuse bine - si ne-am asezat adusi la realitate pe niste taburete si canapele rosii, in salonul de nefumatori (...cu titlul).

The Absinth

Meniu si preturi


Meniul a venit imediat, aratand de-a dreptul antic, patat de bauturi, (dez)lipit cu scotch si preturile innoite cu pixul. Pe una din pagini avea o poveste frumusel scrisa (dar foarte marunt) despre istoria bauturii infame si a bautorilor ei, destul de greu de citit, pentru ca nu era lumina.

Am ignorat bauturile clasice (sucuri - 5-6 lei, cafele, bere 4-6 lei si cocktailuri 11-15 lei) si ne-am dus direct la specialitatile cu absint (13-15 lei):

- Absith Frappe (cu nescaffe si lapte) - foarte bun si aromat
- Bohemian Summer Dreams (cu curacao) - racoros si usor
- Afterburner (cu energizant)
- Death in the afternoon (cu sampanie) stil Hemingway
- Bitter taste of victory (cu jaggermeister) stil Grecia Antica
- Dancing with a green fairy (cu piersici si rodii) - absolut delicios
- Osiris Adiction (cu vin rosu) stil Egiptul Antic - uh, nu.

The Absinth

Se poate bea si absint simplu, variantele Old Style 70°sau Pernod Paris 1805 40°. Reteta recomandata este cea numita Oscar Wilde - 3 shoturi, de la celebrul sau citat:

"Dupa primul pahar de absint, vezi lucrurile asa cum ti-ai dori sa fie. Dupa al doilea - le vezi asa cum nu sunt, de fapt. Dupa al treilea, vezi lucrurile asa cum sunt in realitate, si asta este cel mai ingrozitor lucru din lume".


Meniul de mancare
cuprindea pizza si salate (destul de ieftine si ele - pizza era cam 16-17 lei), dar, din pacate, bucataria era inchisa. Duminica seara nu se mananca.

The Absinth

Atmosfera


Fiind duminica seara, iar muzica variind pe zile (cum zice site-ul lor), am prins vremea de house si rnb, lucru care nu ne-ar fi placut defel, daca n-ar fi fost atat de incet incat nici nu am auzit-o.

cri d'alarme

Felul in care e decorat si amenajat barul nu e stralucit sau poate a decazut in timp. Pe pereti sunt postere din vremurile cand absintul era ilegal in multe tari, dar e imposibil sa le vezi bine, pentru ca lumina e foarte slaba.

The Absinth

Cele cateva reclame luminoase care ilustreaza numele de "Zana verde" (Green Fairy, la fee verte, cum mai este denumit absintul) lumineaza neprietenos. Am incercat sa inmuiem bezna aprinzand lumanarea de pe masa, dar era consumata. La fel pe toate celelalte mese din jur.

Pont: 50 de bani pastila de lumanare la magazin
. Efect: nepretuit

Serviciul


Nu ne-a placut in mod deosebit. Chelnerita era usor debusolata, ni s-a schimbat scrumiera dupa ce a capatat varf, paharele goale au ramas aproape toata seara pe masa.

Am remarcat la un moment dat ca aveam toti pahare identice, desi meniul dadea gramaje diferite la diversele cocktailuri. Am intrebat chelnerita, care a ridicat din umeri cu o eleganta de zana si ne-a trimis la masa barmanul.

The Absinth

Acesta a venit furtunos sa ne demonstreze ca de fapt pune toate cocktailurile in acelasi fel de pahare (250ml) de dragul simtului estetic (cele de 125ml erau... urate), preferand sa fie in pierdere. Ori avea un simt estetic foarte costisitor (sticla de absint e acolo ~100 lei/500ml), ori retetele de cocktailuri cu absint sunt foarte permisive la gramaj...

The Absinth

Bref, ne pasa prea putin ce gramaj exact au paharele, iar cocktailurile ne placusera foarte mult. Eram doar curiosi, nu intentionam sa le trimitem ANPC-ul pe cap si ne-au amuzat atat explicatiile, cat si virulenta lor. Sau poate am vazut noi lucrurile asa cum nu erau, conform zicalei ;-)


Concluzia: placut la Absinth, preturi mici, meniu variat, barul mai are de lucrat la prezentarea generala, atentia fata de clientii care nu sunt de-ai casei si la calitatea serviciului, in general. Mergeti acolo, o sa va placa. Aduceti cu voi lumanari la pastila, vor fi utile.

Daca vreti sa comandati absint sau lingurite speciale pentru zahar, o puteti face chiar de pe site-ul lor.

Bar The Absinth, 
Strada Ienachita Vacarescu nr. 33, (colt cu Sf. Ecaterina)
Telefon: 0724 659 729 , 021 335 4530,
- deschis de la 2 in timpul saptamanii si de la 4 duminica
harta aici

The Absinth




3 comentarii

Bar: The Absinth
vanatorul de recompense
#1 -

Comentariu nou

Draga Cristina Petrescu, nu sunt de acord cu relatarile tale pentru ca nu ai vazut cu adevarat atmosfera de la absinth bar, probabil ai nimerit dupa o sambata furtunoasa cand ei erau in revenire. Daca vrei sa vezi, te invit sambata seara. E fantastic, iti garantez! Intreaba la bar de vanatoru sunt client fidel si m-am simtit deranjat de prezentare, mai ales ca nu cred ca ai avut aprobare de la patronul barului pt a face poze. Din cate stiu eu, nu prea ai voie. Sper sa nu vada ce ai scris ca e mai emotiv si pune multa pasiune in ceea ce face. In legatura cu pizzeria, ai ratat o super pizza napoletana traditionala pt ca aia nu lucreaza duminica(motivele lor) sunt de luni pana sambata12-23

Bar: The Absinth
Cristina
#2 -

Comentariu nou

1. nu cred ca fotografiile de mai sus ar deranja pe cineva, nu sunt inoportune pentru nimeni; suntem curiosi sa aflam de ce esti de parerea asta. Nu le-am facut pe furis, nu ne-a rugat nimeni in mod expres sa NU facem poze.

2. nu vedem vreun motiv pentru care sa intrebam la bar sambata de clientii fideli, indiferent daca se simt sau nu deranjati de ce spunem noi - dreptul la replica e la dispozitia ta, aici.

3. Nu am luat in calcul natura emotiva a patronului din simplul motiv ca nu scriem pe considerente personale, ci din punctul de vedere al clientului necunoscut, oriunde mergem.

4. Am prezentat atat ce ne-a placut, cat si ce nu ne-a placut la bar.

5. Doar sambata seara functioneaza la parametri ideali de atmosfera si serviciu? Duminica e un compromis?

Bar: The Absinth
bogdan
#3 -

ABSINT

Din 28 iulie 2009 se deschide in Bucuresti "Absintherie Sixtina" pe Str.Covaci Nr.6 Etaj 1 (deasupra Amsterdam Cafe). Pe langa absint puteti gasi si alte rude ale sale (anasoane, pastisuri,ouzo).Toate aceste bauturi se pot bea in mod traditional folosind un pahar special tip Pontarlier, o fantana cu robinet pt apa, lingurita si zahar cubic brun nerafinat din trestie de zahar. Programul zilnic este 12-24 de marti pana joi, apoi incepe Weekendul cel Lung, de vineri de la ora 12 pana duminica la ora 24. Reduceri si promotii la Ora Verde in fiecare zi la ora 18, iar in weekend si la ora 6 !!!

Pentru a posta trebuie sa fii logat.

Evenimente promovate pe Metropotam

Locuri promovate pe Metropotam

d'ale zilei...

Ai spirit civic?
|Rezultate|Alte sondaje

Descopera