Scotia

Share on FacebookShare on TwitterShare on Google+
scotia

Thig a-staigh, me lads
! Haideti inauntru! O sa stam la o cana de lager si o sa vorbim despre tinuturile inalte si florile Scotiei. Daca beti tot, poate o sa invatam si imnul.

Cine n-ar vrea sa haladuiasca pe taramurile fermecate pline de barbati in sosete pana la genunchi si fuste plisate de tartan? Ok, daca citesti printre randuri, o sa zici nu. N-ai avut nici o data fantezii razboinice cu clanuri de nemuritori (in acorduri regale de Printii universului) sau macar de scotieni cu inimi de lei, vopsiti albastru pe fata si condusi de un Mel Gibson in fusta si fara chiloti? Iarasi, trebuie sa vedeti imaginea de ansamblu si sa lasati detaliile.

scotia

Capitala, Edinburgh, resedinta oficiala a Reginei in Scotia, e un oras cu o combinatie grea de medieval, gotic si modern. Nu ratati festivalurile de tatuaje militare, t on the fringe, festivalul de arta Mela, festivalul international de carte. Edinburgh este un oras al festivalurilor.

Daca ajungeti acolo, sa mergeti sa va asezati pe Tronul lui Arthur, adica pe una din colinele vulcanice din jurul orasului, cu o panorama splendida.

Daca mergeti in Glasgow, unul din cele mai mari orase ale Angliei, noi va uram succes si multa rabdare. Sunt sanse sa nu intelegeti nimic cateva zile bune (in clasa a 9-a am avut o profesoara de engleza din Glasgow. Ne-a luat cam 3 luni sa ajungem sa pricepem o iota).

Mai lasati putin zona citadina si bucurati-va de privelistile verzi si cetoase: parcul national Cairngorms, lacurile Lomond si Ness, de care e legata si o frumoasa legenda tip "jurassik porc". Prima oara cand a fost semnalata prezenta lui Nessie, monstruletul preistoric (zice-se) din Loch Ness, a fost 1933, culmea, nu in apa, unduindu-si delicat spinarea de saurian, ci pe drumul de langa lac.

scotia
Lacul Lomond

Scotienii ne-au influentat cuprinzator tehnologia si confortul modern. Iata cativa inventatori si realizarile lor: James Watt a inceput revolutia industriala cu motorul cu aburi; John Napier a "inventat" logaritmii (nu e chiar un motiv sa sari in sus de fericire), Kirkpatrick Macmillan - bicicleta, Bell - telefonul, Dunlop - anvelopa de masina, iar golful este tot o inventie scotiana. Scotienii au ramas in istorie si pentru mackintoshuri, sau mac-uri. Daca va ganditi la calculatoare, mai ganditi-va o data. In tinuturile ploioase ale Highland-ului, ce sa faci cu un Apple Mac? Iti trebuie o haina de ploaie, care se zice ca a fost inventata de chimistul Charles Macintosh, de la care a luat si numele.

scotia
ruinele Catedralei St.Andrews

Specialitati gastronomice
Daca esti in Scotia, trebuie sa te impaci cu gandul ca o sa ocupi 2 scaune in avion la intoarcere. Mancarea scotiana (de altfel nu foarte diferita de cea britanica in general) se bazeaza pe multa carne (vanat, peste si chiar pasari marine), fie sub forma de friptura, fie in diverse varietati de carnati, cu nume foarte pitoresti, eventual inotand in valuri de ulei si untura.

Cateva exemple: baton de Mars prajit (un fel de pane, sau snitel daca vreti, cu Mars inauntru). De fapt, treaba asta e adaptata la o groaza de chestii care pot fi impachetate intr-o pasta de faina si ou si scufundate apoi in untura fierbinte. Spre exemplu, pizza!

Dintre bunatatile pe care nu trebuie sa le ratezi (nici n-ai avea cum) sunt cullen skink (ciorba de peste cu cartofi si ceapa), cock-a-leekie (supa de praz), rollmops (file de hering murat), budinca neagra (black/blood pudding - un fel de sangerete), haggis (un fel de toba, nu de batut, iar va duceti cu gandul la Mel Gibson? toba de mancat), placinta cu carne (de altfel populara in toata "batrana" Anglie).

La desert puteti sa incercati clootie dumplings (galusti cu fructe uscate) si daca auziti zicala "Ne'er cast a cloot 'til May's oot", nu se refera la galustile respective, ci la vremea schimbatoare care te poate ingheta ca pe baba Dochia noastra (in traducere libera "nu da jos vreun cojoc pana nu vine luna mai" ... am ratacit putin rima)

scotia
Ben Nevis, 1344m, cel mai inalt varf al Angliei. Webcam aici

Multe ar fi de povestit despre Scotia, o tara aspra, cu ciulinele drept floare nationala, dar daca ati fost pe acolo, poate ne povestiti ce ati vazut si cata apa a vietii ati consumat inainte sa deveniti fluenti in galeza.
Mar sin leat, lads and lasses!



Nici un comentariu inca

Pentru a posta trebuie sa fii logat.

Evenimente promovate pe Metropotam

Locuri promovate pe Metropotam

d'ale zilei...

Ai spirit civic?
|Rezultate|Alte sondaje

Descopera