Ce mancam la pescarii din Vama?

Share on FacebookShare on TwitterShare on Google+
Nu am putea sa-i spunem chiar restaurant, sunt sigura ca niste norme nationale sau internationale nu considera ghereta pescarilor, plita de afara si cele cateva mese drept restaurant. La fel, nici doar ghereta nu mai e. E o combinatie, undeva intr-o zona de tranzitie intre non-comercial si comercial.

Am mancat prima oara la pescarii din Vama acum vreo trei ani cred. Nu exista nimic, dar nimic comercial acolo. Am batut la usa, am intrebat de peste prospat si i-am intrebat daca n-ar avea chef sa ne gateasca ceva in stilul lor decat sa facem noi scrum pestele la foc (am reusit si asta). Peste cateva ore ne intoarcem sa mancam cea mai buna ciorba de peste posibila, cu un sos iute demential, calcan prajit si hamsii marinate.

Am stat la povesti cu pescarii, ne-au zis cum e pe mare, la cat se trezesc dimineata, cum e viata lor. Recunosc ca ne-am indoit de conditiile de igiena de acolo, dar gustul a invins. De fiecare data cand ne intorceam in Vama treceam pe la ei, stiam ca nu-i o treaba oficiala si ca nu trebuie sa se afle ca mancam acolo ca ar putea avea probleme. Cateodata ii sunam, alte dati veneam dimineata, vedeam ce-au prins si mancam la pranz.

pescari
Pe vremea cand nu era o afacere din asta

Acum lucrurile nu mai stau atat de "underground" sau "under - sand" mai bine zis. Pescarii si-au facut terasa, daca anul trecut erau doar trei-patru mese afara, acum sunt mult mai multe, sunt si umbrele, sunt si chelneri. Nici nu mai sunt aceiasi pe care ii stiam, dar mancarea inca e excelenta (si mai scumpa, evident).

Ce mananci bun acolo? In primul rand peste prospat, cam tot ce se gaseste in mare, dar depinzand de ce a cazut in plasa recent. Calcan, rechin, scrumbie, guvizi, hamsie, sprot, palamida, lufar, zargan. Daca nu stiti ce sa alegeti, recomand calcanul, e foarte gustos si cu putine oase, scrumbia e foarte buna, dar e plina de oase insa iar rechinul (e o specie mica, nu va imaginati Falci) are un gust interesant.

Pestele e facut pe plita, afara, poti sa-l alegi inainte de a ajunge acolo, mai ales ca preturile sunt la gramaj (cam intre 6 si 10 lei suta de grame). Vine impreuna cu ceva legume tot pe plita, rosii, ardei, dovlecei, vinete.

Inainte de peste insa recomandam sincer, daca au, scoici sau rapane, plus icre. Scoicile si rapanele sunt 16 lei portia, dar e consistenta. Sunt facute tot pe plita si sunt foarte, foarte gustoase. Sa nu uitam de borsul pescaresc, in stil de mare, adica acru, cu mai multe tipuri de peste, de la cei mici la cei mari. E bun, mai ales daca bagi un nas inauntru sa vezi cum arata ceaunul. :) Parca era mai buna totusi acum doi ani insa.

De baut gasiti acum mai mult bere sau sucuri bulgaresti ca doar vecinii nostri sunt la o aruncatura de bat. Masa e condmentata de cele cateva - multe pisici care si-au gasit locul printre clienti buni la suflet care mai scapa cate o hamsie pe jos. :)

Oricum, e de mers la pescari in Vama. Ii gasiti pe plaja, inspre 2 mai, inainte de deal. Mai exact, de pe drumul care merge spre plaja, o luati stanga, treceti de  John, Soni, mai tanarul intr-ale Vamii - Control si vedeti mesele afara si plita sfaraind.

Pe de-o parte imi pare rau ca s-a comercializat si ca si-a pierdut o parte din autenticitate, pe de alta parte ma bucur ca inca se mananca bine acolo si mai multi oameni pot profita de asta.



13 comentarii

Ce mancam la pescarii din Vama?
Caelea
#1 -

Comentariu nou

Da imi aduc aminte ca inainte mancai acolo pe bani putini pana nu puteai sa te mai misti de pe scaun de greu ce era burtihanu, mai aveai uneori probleme cu stomacul dar treceau repede.

Ce mancam la pescarii din Vama?
Cristina Foarfa
#2 -

Comentariu nou

:))) Cam asa ceva. Si acuma poti manca aproximativ la fel, doar ca pe bani mai multi. Stiu eu un golfuletz in 2 mai unde poti dormi dupa. :P

Ce mancam la pescarii din Vama?
sim
#3 -

Comentariu nou

Eu am fost chiar ieri, si nu pot spune ca am fost chiar incantata. Peste nu aveau decat calcan , chefal , scrumbie si pastrav - ultimele 2 nu sunt din mare , iar primele 2 sunt cam scumpe. (80 ron / kg? ) Nici vorba de hamsie sau guvizi. Oricum, ce am mancat a fost ok , mergea niste mamaliga/cartofi, in loc de 2 felii de dovlecel si 2 de rosii facute pe gratar drept garnitura.

In 2 mai la Micul Golf e si mult mai bun, si mai ieftin, si mai multe de unde poti sa alegi, dar intr-adevar atmosfera nu mai e cea pescareasca, cum era odata.

Ce mancam la pescarii din Vama?
Cristina Foarfa
#4 -

Comentariu nou

:)) ne-am certat cu chelnerita juma de ora data trecuta daca scrumbia e sau nu de mare. ea zicea ca e de mare, noi ca e de dunare. Este si o specie de mare, pe numele ei stiintific - Alosa Maeotica - asta am aflat dupa ce am cautat pe net sa o contrazicem pe doamna.

Cat despre pastrav, ne-am interesat si acolo, cica e o specie de pastrav de mare - Salmo trutta labrax. :)

Da, si mie mi se pare scump 12 lei suta de grame de calcan, desi e foarte bun. La garnitura nu zic c-as prefera mamaliga, dar merg mai multe legume. Bine, depinde si de zi, cateodata pun mai multe legume, alteori mai putine.

La Micul Golf imi placea acum cativa ani, dar m-au dezamagit de cateva ori. Eu zic ca e mancarea mai buna la pescari. N-am mai fost in ultimul timp (din toamna trecuta cred) insa imi amintesc ca nici in Golf nu era ieftin.

Ce mancam la pescarii din Vama?
silvia
#5 -

Comentariu nou

nici in golf nu e ieftin deloc. a fost o prietena de 1 mai si a dat 80 de lei pe calcan cu ce mama naibii de garnitura a avut.

n-am incercat pescarii, recunosc. insa ma cam bate un gand. acuma, cat e pofta de peste proaspata...

Ce mancam la pescarii din Vama?
Haralamb
#6 -

si sa vezi ce fun

e cand pleaca pescarii la furat din corturi noaptea - si la batut oameni pe care ii gasesc in cort si protesteaza.

trait de mine

Ce mancam la pescarii din Vama?
Cristina Foarfa
#7 -

Comentariu nou

serios? Nu am mai auzit de chestia asta, esti sigur ca e vorba de pescarii de acolo?

Ce mancam la pescarii din Vama?
silvia
#8 -

Comentariu nou

uite ca am revenit si eu de la pescari, am fost vineri... ce sa zic, cam saracie la varietati, mamaliguta - ioc si in general nu mai parea la fel de boem si minunat cum am citit ca era la inceputuri... se putea mai bine

Ce mancam la pescarii din Vama?
Cristina Foarfa
#9 -

Comentariu nou

mda, asa e, era mult mai misto inainte. totusi, in materie de peste, nu am mancat mai bine in vama. cand ma duc acolo, e program fix: pescari la pranz, soni seara. :))

Ce mancam la pescarii din Vama?
cristina
#10 -

completare nefericita

Din pacate, trebuie sa adaug ca toamna pescarii nu o mai duc asa bine. Am mancat ieri la ei si doi pesti din patru aveau un miros dubios. Probabil fiind mult, mult mai putin lume le ramane peste si se invecheste. Total nerecomandat de mancat toamna aici sau macar verificati inainte ce va pun in farfurie.

Ce mancam la pescarii din Vama?
par-alb
#11 -

80 ron un calcan?!

:)) cata p rostie!

Ce mancam la pescarii din Vama?
florin
#12 -

....

Am mancat de mai multe ori vara trecuta acolo; in weekend e f aglomerat, stai si 2 ore pana-ti vine mancarea; preturi mari (am dat vreo 80 RON pe ciorba, icre si un chefal) dar mancarea e f buna.
Ar fi interesant de vazut cum e in timpul saptamanii.

Ce mancam la pescarii din Vama?
monica
#13 -

pescaria vama veche

Dragii mei, am mancat si eu la pescaria din vama.Preturile mari, igiena lasa de dorit, wc nu au (te trimit pe deal),pestele prospat si nu prea, dar am dus nota in bucatarie si m-am speriat, va recomand sa va indrepatati spre acel loc, veti avea un soc.Pestele era tinut in niste cadite gri sub o canapea, muste peste tot........

Pentru a posta trebuie sa fii logat.

Evenimente promovate pe Metropotam

Locuri promovate pe Metropotam

d'ale zilei...

Ai spirit civic?
|Rezultate|Alte sondaje

Descopera