Saptamana pe bloguri culinare - palanet, ciuspais, pancakes, macarons si scones

Azi, la Saptamana pe bloguri culinare, nu prea va dam de mancare. Adica trecem mai repede peste felurile principale, ca sa ajungem la desert!

Supe si ciorbe

De la Barbat la cratita - ciorba radauteana, sa nu ziceti ca prea ne sclifosim cu retete straineze (oricum, compensam din belsug mai jos).



Bors ucrainean de sfecla rosie, cu smantana, de la Betty's Kitchen.



Supa crema de ardei cu creme fraiche, plus creveti trasi in unt, de la Mihaela.

Aperitive

Oua tari picante, o reteta aromata pe care trebuie sa o incercam. De la Costachel.



Palanet cu varza calita, rumenit la cuptor, de la Sarea in bucate.

Chinezarii si asiaticisme

Turtite chinezesti dulci, cu dovleac si pasta de fasole de la Andreea's Chinese food.



Supa miso cu purcel si ceapa verde de la Tara mea inventata:



Porc afumat cu legume si taitei a la Asia, de la Edith.



Ramen de porc si miso, o mancare sino-japoneza de la Kiss The Cook, cu bucatar invitat.

Alte mancaruri

Ciuspais de dovlecei, macar pentru nume si tot trebuie incercata. De la Laura Sava.



Tarta tex-mex cu porumb sau placinta cu carne sau cum ar face un cowboy pizza. Reteta de la Micul in bucatarie.

Desert

Budinca din paine, cu ciocolata si piure din fructe de padure, de Adi Hadean.



Dulceata de gogonele, ca sa le indulcim imaginea clasica de... acrituri. Reteta: Bucatar maniac.



Pancakes cu maple syrup, pardon, clatite cu sirop de artar, din Bucataria Adrianei.



Biscotti cu cranberries, pardon, biscuiti cu merisoare, plus alune si fistic. Reteta: Alexandra si Bucataria mea.



Nu-i ceva nemaivazut ca reteta, ci ceva nemaivazut la culoare: pandispan galben-roz-bleu, din Caietul cu retete.



Alte pancakes, adica tot clatite, dar nu chiar pe stil romanesc, de data asta cu fructe de padure. De la Dulcegarii culinare.



Terina de orez cu ananas si cirese, de la Povesti culinare:



Poate ati observat, poate nu, si bucatareala are modele ei, ca si... moda. La moda pe blogurile culinare, regine neincoronate ale deserturilor, sunt clar cupcakes-urile si muffin...ele, ca nu a mai iesit pluralul. Le urmeaza indeaproape macaronsii si scones-urile. Of... biscuitii astia:

Macarons cu mere de la Kiss the Cook, respectiv de la Catalina, care isi recunoaste deschis obsesia. Nu-i nimic, organizam un MA (Macarons Anonymous) si ne.. 'a-hem' trece.



Macarons si de la Teo's Kitchen, care, dimpotriva, a fugit pana acum de ei ca dracul de smirna, dar in sfarsit i-a facut.



Ochiul neavizat ar putea sa jure ca urmeaza tot macarons, dar ha! Sunt scones. De la Laura Adamache.

De baut

Prin Brandusa Scheaua aflam de Nutripedia, un site pe care puteti gasi tot soiul de recomandari pentru o alimentatie sanatoasa si corecta. Spre exemplu, apa vie cu fructe sau legume:



Via Costachel aflam ca vinul poate avea gusturi diferite in functie de muzica pe care il bem.