Salonul Gurmand@Carturesti, episodul ciocolata
Metropotamul, cand a auzit ca ieri se degusta ciocolata de la Leonidas in mansarda la Carturesti, a bazait membrii redactiei sa-l duca acolo. Cum nu te poti impotrivi poftelor animalului urban, l-am scos pe acesta la o plimbare in mansarda plina cu bunatati de la Carturesti, Salonul Gurmand.
L-am lasat pe metropotam langa raionul cu bomboane din ciocolata, in grija fetelor de la Leonidas care l-au tratat regeste pe animalul simpatic si l-au hranit cu bucatele dulci. Noi, oameni mai seriosi, ne-am vazut de treaba si am cercetat toate rafturile si carucioarele vintage in care spiridusii de la Carturesti au adus carti de bucate, accesorii de bucatarie, mirodenii si bucate eco.
Din cand in cand, mai aruncam un ochi la metropotamul murdar de ciocolata pe copite si pe cravata ca sa ne asiguram ca face loc si celorlalti curiosi si pofticiosi la masa cu bomboane. Cum totul era sub control, am putut sa rasfoim cateva dintre cartile aproape la fel de apetisante ca preparatele ilustrate pe paginile lucioase.
Ne-a fost dat sa gasim carti de bucate pentru specificul fiecarei tari (aproape, oricum cele mai cunoscute); asa ca acum stim unde sa venim daca vrem sa gatim ca spaniolii, ca italienii, ca grecii sau ca japonezii. Ne-au cucerit in cel mai lasciv mod cu putina carti precum "The Golden Book of Cookies", "La Maison du Chocolat" si "World Cheese Book".
Ne uitam la metropotam din ce in ce mai ingrijorati pentru nivelul lui glicemic; atunci ne-am dat seama ca animalul nostru ar avea nevoie de o cura mica sau, cel putin, de o pauza de la produse apetisante. Am gasit si niste carti care sa ne ajute sa-l pastram pe metropotam sanatos si atletic: "Complete Healthy Cookbook", "Cartea sucurilor si nectarelor", "Vegetable Bible" si altele.
Din colectia de carti numai "bune de mancat", am gasit si volumele culinare ale lui Jamie Oliver si ale regretatului Radu Anton Roman care a scris si a preparat cu pasiune bucatele noastre. Un adevarat gurmand trebuie sa stie "Istoria gustului", "Povestea vinului" si cum sa organizeze "The Tea Ceremony", accesorii esentiale unui dependent de arome, gusturi si preparate inedite.
Parasim lumea cartilor, metropotamul inca langa bomboane; noi ne uitam la cadourile si accesoriile de gurmand: castroane, lingurite, tea towels si alte elemente cu care poti sa impodobesti masa. Nu lipseau ciocolata organica (17 lei), zaharul cubic bio (17 lei), cafeaua bio (51 lei), mierea cu diferite arome (53 sau 25 lei), marmelada in borcane micute (3,9 lei), sarea cu verdeturi bio (40 lei), cacao bio (25 lei), magiunul, uleiul de masline si, asa cum te asteptai, altele.
Ai timp pana pe 3 aprilie sa vizitezi si tu Salonul Gurmand de la Carturesti; in fiecare zi vei fi intampinat cu ceva din partea casei si vei putea sa degusti minunatiile din recipiente frumos ornate. Programul evenimentelor de la salonul Gurmandului il gasesti aici. Acolo unde vezi ca e degustare de ciocolata, fii sigur ca o sa-l gasesti si pe metropotam postat in fata mesei; sa nu te superi pe el daca-ti ia si portia ta, e un animal pofticios, intelege-l.
Galerie foto
Concurs de gurmand: pe noi ne-a inspirat calatoria in lumea bucatelor si a cartilor culinare, asa ca ne-am gandit ca vrem mai mult si mai multe. De aceea, te invitam sa ne tirmiti retete inedite care sa ne provoace simturile si te premiem; concursul gurmand trebuie sa-l multumeasca pe metropotam. Cu ce, cand si cum, afla aici.
P.S: nu vrei sa stii cum l-am scos pe metropotam de acolo si cat de grea a fost despartirea de ciocolata. Noroc ca mai urmeaza o degustare dulce pe 1 aprilie, speram sa ne creada.
L-am lasat pe metropotam langa raionul cu bomboane din ciocolata, in grija fetelor de la Leonidas care l-au tratat regeste pe animalul simpatic si l-au hranit cu bucatele dulci. Noi, oameni mai seriosi, ne-am vazut de treaba si am cercetat toate rafturile si carucioarele vintage in care spiridusii de la Carturesti au adus carti de bucate, accesorii de bucatarie, mirodenii si bucate eco.
Din cand in cand, mai aruncam un ochi la metropotamul murdar de ciocolata pe copite si pe cravata ca sa ne asiguram ca face loc si celorlalti curiosi si pofticiosi la masa cu bomboane. Cum totul era sub control, am putut sa rasfoim cateva dintre cartile aproape la fel de apetisante ca preparatele ilustrate pe paginile lucioase.
Ne-a fost dat sa gasim carti de bucate pentru specificul fiecarei tari (aproape, oricum cele mai cunoscute); asa ca acum stim unde sa venim daca vrem sa gatim ca spaniolii, ca italienii, ca grecii sau ca japonezii. Ne-au cucerit in cel mai lasciv mod cu putina carti precum "The Golden Book of Cookies", "La Maison du Chocolat" si "World Cheese Book".
Ne uitam la metropotam din ce in ce mai ingrijorati pentru nivelul lui glicemic; atunci ne-am dat seama ca animalul nostru ar avea nevoie de o cura mica sau, cel putin, de o pauza de la produse apetisante. Am gasit si niste carti care sa ne ajute sa-l pastram pe metropotam sanatos si atletic: "Complete Healthy Cookbook", "Cartea sucurilor si nectarelor", "Vegetable Bible" si altele.
Din colectia de carti numai "bune de mancat", am gasit si volumele culinare ale lui Jamie Oliver si ale regretatului Radu Anton Roman care a scris si a preparat cu pasiune bucatele noastre. Un adevarat gurmand trebuie sa stie "Istoria gustului", "Povestea vinului" si cum sa organizeze "The Tea Ceremony", accesorii esentiale unui dependent de arome, gusturi si preparate inedite.
Parasim lumea cartilor, metropotamul inca langa bomboane; noi ne uitam la cadourile si accesoriile de gurmand: castroane, lingurite, tea towels si alte elemente cu care poti sa impodobesti masa. Nu lipseau ciocolata organica (17 lei), zaharul cubic bio (17 lei), cafeaua bio (51 lei), mierea cu diferite arome (53 sau 25 lei), marmelada in borcane micute (3,9 lei), sarea cu verdeturi bio (40 lei), cacao bio (25 lei), magiunul, uleiul de masline si, asa cum te asteptai, altele.
Ai timp pana pe 3 aprilie sa vizitezi si tu Salonul Gurmand de la Carturesti; in fiecare zi vei fi intampinat cu ceva din partea casei si vei putea sa degusti minunatiile din recipiente frumos ornate. Programul evenimentelor de la salonul Gurmandului il gasesti aici. Acolo unde vezi ca e degustare de ciocolata, fii sigur ca o sa-l gasesti si pe metropotam postat in fata mesei; sa nu te superi pe el daca-ti ia si portia ta, e un animal pofticios, intelege-l.
Concurs de gurmand: pe noi ne-a inspirat calatoria in lumea bucatelor si a cartilor culinare, asa ca ne-am gandit ca vrem mai mult si mai multe. De aceea, te invitam sa ne tirmiti retete inedite care sa ne provoace simturile si te premiem; concursul gurmand trebuie sa-l multumeasca pe metropotam. Cu ce, cand si cum, afla aici.
P.S: nu vrei sa stii cum l-am scos pe metropotam de acolo si cat de grea a fost despartirea de ciocolata. Noroc ca mai urmeaza o degustare dulce pe 1 aprilie, speram sa ne creada.
© Copyright Metropotam 2006-2012.
Citeste si:
Magazinul "La Bunataturi", fericirea gurmanzilor
"La Bunataturi" , un magazin plin cu branzeturi, carne, dulciuri si bauturi dintre cele mai alese, este intr-adevar un loc unde li s-ar scurge balele oricaruia dintre noi, iar pentru...
Cum a fost la Orasu'n Bucate, editia a doua
Dupa o prima editie desfasurata intr-o duminica insorita, dar friguroasa, de octombrie, Orasu'n Bucate s-a intors primavara asta, cu corturi rosii, mirosuri imbietoare si preparate care mai de care mai...
Academia mancaciosilor
De fapt, nu orice mancacios este gurmand*, asa cum nici gurmandul* nu e neaparat mancacios. Romanii-s mai degraba mancaciosi (si mancatori, dar asta e din alta poveste) decat gurmanzi,...
Preparate si carte de la Readers Cafe la targul culinar Orasu'n Bucate
Duminica aceasta va asteptam la Orasu'n Bucate , targ culinar cu mancare buna pus la cale de Metropotam si Readers Cafe. V-am spus deja care sunt primii participanti , iar...
Retro: mancaruri interbelice
Despre pasiunile romanilor pentru mancare s-au scris si se vor mai scrie multe, doar suntem un popor la fel de gurmand ca oricare altul. Iubim mesele satioase, ca doar avem...
Fuel the city
Tu ce parere ai?