Jurnal de ghid de Bucuresti, ep. 3: Marii Inchizitori ai micilor restaurante

Share on FacebookShare on TwitterShare on Google+

Lasati afara orice speranta, voi care intrati sa consumati

Cu dexteritatea cu care o ursoaica incearca sa-si elibereze mana prinsa in capcana, ospatarita imi tranteste berea pe masa si dintr-o miscare invatata parca din filmele de arte martiale saptezeciste imi decapiteaza capacul sticlei de bere, lasand aburul rece sa se strecoare din recipient, asemenea  unui ninja vaporos. Victorie !

"Imi cer scuze, am cerut bere cu grapefruit. Dumneavoastra mi-ati adus cu lamaie".

Ospatarita isi lasa barbia in piept, isi pune mainile in solduri, apoi zice ceva neauzit, cautand vreun porc zburator, pesemne, pierdut pe undeva pe cerul Bucurestiului, apoi se uita la mine, ca si cand l-ar fi gasit, culmea, sezand bosumflat la masa pe o terasa din apropiere de piata Romana.


sursa foto

"Tu ma iei la misto?", ar fi sintetizarea adecvata.

"Sigur, nu-i nici o problema, nu-i mare diferenta intre lamaie si grapefruit, dar stiti, am comandat totusi cu grapefruit si dumneavoastra mi-ati adus cu lamaie".

"Pai nu mai aveam de grapefruit si v-am adus de lamaie".

Nici Bucurestiul nu e Paris, ci micul Paris.

"As mai dori o ciorba de zarzavat, va rog".

Ospatarita noteaza pe carnetel cu finetea cu care un caligraf s-ar apuca sa ciopleasca un bloc masiv de piatra.

"Una, doua, trei, patru ciorbite de zan-za-vaaaat, altceva mai doriti? Nu, multumesc, hai, noroc sanatate!"

Peste 10 minute, un Oblomov cu nasul ca un cartof copt pare sa execute o acrobatie pe o sarma invizibila, tinand in maini doua furtuni rosiatice, de-ai zice ca in bolurile albe nu se afla banala ciorba de zarzavat, ci insasi arca lui Noe in mijlocul urgiei.

Ajuns in fata mesei, ospatarul gafaie asemenea unui batran trezit in miez de noapte de pocnitorile aruncate in balcon de niste copii obraznici.

"Vacuta la dumneavoastra, da? Si la dumneavoastra tot vacuta…"

Ma uit la sticla pe care eticheta careia scrie ca berea e cu lamaie, ca Don Quijote care se uita la morile de vant.

"Imi cer scuze, dar am comandat de zarzavat".

De data asta citesc clar in ochii ospatarului, dupa o usoara umbra de consternare: "Ti-ai naibii de fitosi".

Ursoaica se intoarce la masa cu pieptul iesit in fata si cu mersul de parca tocmai s-ar fi intors de la sala de forta.


sursa foto                                                                                                         sursa foto
 

"Dar ati comandat de vacuta, nu de zarzavat, altfel n-as fi scris de vacuta".

Cu grimasa lui Traian din statuia de la Muzeul de Istorie, cantaresc bucatelele de carne de vita cu lingura ca si cand toate sperantele din lume s-ar fi topit intr-un castron, luand forma unor cercuri lucioase de grasime.

"Nu mai, ce sa mai, lasati…"

"Dati-o incoace, hai dati-o incoaceeee, daca nu vreti v-o iau sa stiti. Da’ nu mai avem alta. Hai, dati-o, ca v-o iau, daca n-o dati…"

Imi imaginez ca in bucatarie sunt de fapt inchisi clientii nemultumiti si Marea Inchizitoare, ospatarita, imbracata in pantaloni negri de piele, luciosi, ii biciuieste printre oalele cu lichid fierbinte pe toti fitosii.

Imi trag linistit ciorba in fata si mananc cu resemnarea unui copil care, desi i-a cerut lui Mos Craciun o bicicleta, s-a trezit in brate cu o trotineta.

"Asa, bun, da? Vedeti ca se poate? Pofta buna !"

Articol scris de Razvan Alistar, voluntar ghid turistic la turul gratuit “Guided Bucharest”. Turul incepe in fiecare zi la ora 10.00, dimineata si 18.00, dupa amiaza, cu pornire de la ceasul din Parcul Unirii.




2 comentarii vrei sa comentezi?

Jurnal de ghid de Bucuresti, ep. 3: Marii Inchizitori ai micilor restaurante
L2
#1 -

...

dar mi se pare incoerent textul...parerea mea...

Jurnal de ghid de Bucuresti, ep. 3: Marii Inchizitori ai micilor restaurante
Wabbit
#2 -

Comentariu nou

Dar spune-ne si unde a fost experienta asta superba, ca sa stim sa ne ferim. Ca sunt destule carciumi pe langa Romana.

Evenimente promovate pe Metropotam

Locuri promovate pe Metropotam

d'ale zilei...

Terasa mea preferata in 2017 este ...
|Rezultate|Alte sondaje

Descopera