Cocktailuri de vara

Vara este anotimpul perfect pentru a o lua usor, a te simti bine si ... a bea ceva, desigur! Daca insa v-ati saturat de eternele beri si sprituri, va propunem cateva retete excelente de cocktailuri care sa va scoata din toropeala atat papilele gustative cat si abilitatile de barmani!

Mojito este o bautura originara din insorita Cuba si este printre cele mai populare cocktailuri, mai ales in anotimpul fierbinte. Se prepara folosind rom alb (50 ml), zahar (sau, pentru un plus de culoare locala, sirop de zahar din trestie), suc de lime (20 ml), apa minerala si frunze de menta. Zdrobiti in pahar cateva frunze de menta impreuna cu sucul de lime, adaugati zaharul, romul si apa minerala, apoi decorati cu menta si felii de lime.

Margarita, cel mai cunoscut cocktail pe baza de tequila, se prepara astfel: ungeti marginea paharului cu o felie de lamaie si presarati cu sare. Apoi adaugati tequila, suc de lamaie si curacao in proportie de 2:1:1; de pilda puteti folosi 40 ml de tequila, 20 ml de suc de lamaie si 20 ml de curacao. Se serveste cu un cub de gheata.

Pina Colada este atat de popular incat a fost desemnat bautura oficiala a Puerto Rico-ului. Pentru a-l prepara aveti nevoie de rom alb, lichior-crema de cocos si suc de ananas. Puteti adauga frisca si bucatele de ananas. Proportiile ingredientelor principale variaza, insa reteta originala a lui Ramon Marrero, inventatorul cocktailului, prevede doua parti de rom pentru o parte de crema de cocos, una de frisca si sase parti de suc de ananas. Amestecati totul in blender impreuna cu niste gheata si pina colada este gata!