Bucharest Food Festival - sa mancam bine

Festivalurile culinare fac bine la sanatate. Serios, cand vezi ce bunatati sunt acolo, eco, traditionale, naturale, mai ca nu-ti mai vine sa te duci la hipermarket si sa-ti iei un salam procesat din cine stie ce sau o branza fara gust. Astfel de evenimente contribuie la educatia gastronomica a celor dintre noi pentru care mancatul se reduce la un mers la fast food sau o gustare rapida si nesanatoasa.



Aflat la a doua editie, Bucharest Food Festival s-a mutat de data aceasta in Baneasa. Practic, il gasiti in parcarea de la Bricostor pe un spatiu mare, impartit in principal in doua: zona unde se mananca si zona de unde se cumpara ce se va manca mai tarziu acasa. Trei de fapt, daca punem si zona de prezentari. Patru, daca luam in calcul si zona de joaca pentru copii. :)



Nu va ganditi ca gasiti doar mancare traditionala romaneasca. Intr-adevar, gasiti de luat acasa branza de burduf in coaja de brad, pastrav afumat, tot felul de pastrame de porc, de oaie, de berbecut, salamuri si ghiudemuri. Ba, mai mult decat atat, am baut braga! Nu, nu se bea in bucuresti, oamenii au venit direct de la Galati. Gasiti si miere sau alte produse apicole, sucuri bio, gem, dulceata.



Pe langa acestea, sunt si produse straine, eco si ele. Vreti salam de magar frantuzesc? Este. Vreti ulei de masline sicilian? Branza cu mucegai? Salam cu ierburi? Gasiti tot felul de bunatati cu care sa plecati acasa. Dintre bunatati, ne-au mai sarit in ochi pasta de anghinare, cea de masline, tot felul de aperitive italienesti.



Puteti manca si acolo, evident, in zona de restaurante. Gasiti feluri pescaresti, romanesti, germane de la Mircea Macelaru, peruane de la Bella, indian de la Tamarind, sunt si chinezesti, libaneze, voievodale..etc. Aveti de unde alege.



In plus, programul evenimentelor este incarcat, sunt tot felul de prezentari ale expozantilor, demonstratii de gatit, sambata se incearca stabilirea unui nou record pentru cea mai mare oala de fasole cu ciolan (6-7000 portii) si duminica pentru cel mai mare bors de peste. Tot programul aici. Festivalul se termina duminica.