Dried fruits.ro - fructe uscate, seminte, cereale si uleiuri naturale

Pentru cei dezarmati de etichetele produselor alimentare, care ne sperie cu conservanti, arome identic naturale si indulcitori artificiali, o bacanie cum este cea de la Dried Fruits.ro va fi raiul pe pamant; pe pamantul virtual, pentru ca e un magazin online.

Cuvantul BIO apare foarte des in descrierea produselor, iar acest lucru este si explicat:  trebuie sa stiti ca un produs certificat BIO inseamna sanatate, este certificat faptul ca nu au fost folosite pesticide si insecticide in procesul de cultivare si de asemenea nici aditivi sau alti compusi chimici in procesul de fabricatie!

La Dried Fruits, in afara de fructele uscate si deshidratate din titlu, gasesti o groaza de produse de bacanie: alune si seminte crude si prajite, dulciuri, cereale expandate si grasimi vegetale, uleiuri (comestibile si cosmetice), produse apicole, paste fainoase, sucuri, suplimente nutritive, lapte vegetal, fainuri, cereale si graminee (grau, orz, orez, ovaz, secara, hrisca, mei, quinoa) si plante leguminoase (fasole, linte, naut, soia).

Noi am aflat de Dried Fruits.ro pe un site raw vegan, tot rascolind retete pentru saptamana pe bloguri culinare, dar nu e musai sa fii vegetarian ca sa apreciezi bunatatile de acolo.

Cateva exemple, cu preturi [atentie, fara TVA] (pentru detalii, click pe imagini sa mergeti in pagina produsului, pe site):

Quinoa - 16,7 lei/kg; hrisca prajita - 14,7 lei/kg; fulgi de secara - 4 lei/kg

Fiecare produs are o descriere detaliata, in care afli atat cu ce se mananca (la propriu), cat si ce aporturi nutritive si minerale are.

Spre exemplu, daca nu stim ce este quinoa, aflam ca "este o cereala originara din America de Sud, intalnita tot mai des si care contine toti aminoacizii esentiali. In consecinta, este o proteina completa, dar este mai usor de digerat decat proteina din carne si are un continut infinit mai scazut de grasime decat cele mai multe tipuri de carne.

Cu gust delicat si valori nutritionale deosebite, contine cei 8 aminoacizi esentiali si este o sursa de Ca, K, Zn, Fe, Mg si vitamine din complexul B. Inlocuieste orezul in preparate ca: pilaf, garnituri, umpluturi sau deserturi Isi mareste volumul de 4 ori. Nu contine gluten. Considerat aliment de baza in civilizatia incasa, astazi se cunosc peste 1800 de varietati de quinoa."

Caju - 42 lei /kg; samburi de caise - 11 lei /punga; nuci braziliene - 54 lei /kg; nuci macadamia - 74 lei /kg; muguri de pin - 88 lei /kg; miez de seminte de floarea soarelui - 6 lei /kg.

Pudra de roscove - 7 lei /kg; lapte de migdale - 6 lei /l; ulei de nuca - 14 lei /500ml; sirop agave - 11 lei /250ml; ulei de palmier pentru gatit - 9 lei/ kg; aloe vera confiata - 34 lei /kg

Iarasi facem o pauza pentru explicatii, pentru ca si noi ne-am oprit sa cercetam uleiul de palmier la kilogram. In primul rand aflam ca devine fluid la o temperatura mai mare de 24 de grade; apoi, mai citim:

"Olina este un ulei (oleina) natural, rafinat. Oleina este partea lichida a grasimii de palmier, rafinata si complet dezodorizata, cu multe caracteristici care il recomanda ca fiind un produs care inlocuieste cu succes uleiul de floarea soarelui, alte uleiuri comestibile sau untura.

Dintre aceste caracteristici cele mai importante ar fi:
- Fara colesterol, un produs sanatos, din ce in ce mai cautat;
- Complet dezodorizat,  fara gust sau miros, nu influenteaza gustul produselor prajite in el;
- Contine vitaminele A, D si E. Vitamina E este un antioxidant natural deosebit de puternic"

Am pastrat la final sectiunea de cosmetica, unturi si uleiuri (inclusiv comestibile):

Ulei de argan, 51 lei / 250ml; ulei din samburi de struguri - 12 lei / 250ml; ulei din nuci de macadamia - 15 lei / 250ml; unt din nuci de shea - 7 lei / 100g.

Arganul este un copac originar din Maroc si Algeria, iar uleiul este hidratant, antioxidant si nutritiv atat pentru piele, cat si pentru par, este bogat in acizi grasi esentiali si vitamina E. Shea este un copac african, iar untul se fabrica din nuci si este un tratament cosmetic folosit in toata lumea, fiind hidratant, revitalizant si regenerant.

In aceeasi categorie gasesti si uleiuri comestibile din cele mai neobisnuite (si mici) seminte. Motiv pentru care sunt foarte scumpe, dar le mentionam, macar pe post de curiozitate - ulei din seminte de castravete (445 lei /l); ulei de zmeura (995 lei /l); ulei de rodie (445 lei /l), ulei din boabe de cafea (760 lei /l) sau mai accesibilele uleiuri de sofranel, galbenele, samburi de palmier, seminte de in sau samburi de piersica, sub 100 de lei /l.

Speram ca recomandarea noastra de cumparaturi de la Dried Fruits.ro sa nu va destabilizeze prea tare buzunarele, dar o alimentatie sanatoasa si BIO cu cheltuiala se tine. Spor la cumparaturi.